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文章信息一览： 1、犍为什么地方的小吃经典 犍为什么地方的小吃经典 答案是“犍为老街葱油饼”。 犍为老街葱油饼是犍为地区最有名的特色小吃之一，因其口感酥脆、香气扑鼻而备受游客和当地人的喜爱。犍为老街葱油饼的制作工艺独特，选用当地优质小麦粉和新鲜葱花，经过多次揉搓、发酵、擀面、折叠、烙制而成。烙制时，要用炭火烤制，使得饼皮更加酥脆，内馅更加鲜美。

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