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鸡爪煲美食制作教程-鸡爪煲怎么做家常做法

美食制作 11个月前 (05-02) 67

接下来为大家讲解鸡爪煲美食制作教程，以及鸡爪煲怎么做家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

木瓜鸡爪汤材料：准备木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。做法：先把准备好的银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

煲的时候已经闻到香味了，可以喝咯！煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。6鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。

（图片来源网络，侵删）

身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。

1、鸡爪煲汤可以放花生、红枣、枸杞、莲子、桂圆等材料。花生红枣鸡爪汤的做法：花生提前浸泡，红枣枸杞清洗干净，姜切片。鸡爪去掉指甲，冷水入锅，加入料酒和姜片，大火焯水两分钟，捞出洗净。

2、营养价值：猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉。鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

（图片来源网络，侵删）

3、凤爪花生木瓜汤【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。

4、药膳鸡爪煲汤的做法：主料：党参15克，枸杞5克，当归20克，红枣6粒，鸡爪400克。辅料：盐适量，清水15碗。准备好食材。党叁切小段。红枣去核。鸡爪焯水。再切去指甲。

5、鸡爪煲汤可以放党参、当归、枸杞、红枣等材料。鸡爪煲汤做法：食材：鸡脚：500g，红枣：10g，枸杞：5g，党参：5g，香附：5g，当归：5g。首先沸水锅中倒入洗净的鸡爪，加入料酒汆煮去腥，捞出放碟中备用。

1、鸡爪虾煲的做法如下：鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲。姜葱蒜、辣椒切断、八角桂皮花椒适量，一勺豆瓣酱备用。热水烧开，放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出，捞出的鸡爪凉水冲洗。

2、鸡脚明虾煲配料：鸡脚、明虾、东瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆掰酱，鸡精，香肠等。

3、锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理盛出来即可食用特色：口感鲜美、味道独特、营养均衡、鸡爪嫩滑。

4、桐乡煲不等同于火锅，火锅是一边煮一边吃，而桐乡煲是煮好之后，端上餐桌后食用。桐乡煲的制作方法下面介绍下简单的桐乡煲制作过程，喜欢桐乡煲的朋友不妨一试。主料：对虾、蟹、凤爪（鸡爪）、大***、冬瓜、土豆、白干。

5、香辣鸡爪虾煲准备食材：鸡爪、虾、土豆一个、年糕、香菇、玉米、啤酒一罐。做法：鸡爪去指甲对半切，虾去虾线。鸡爪加生姜适量料酒煮5分钟过凉水。热油煎虾，煎到两面金黄。

步骤1 花生提前浸泡步骤2 鸡脚洗净去脚趾甲。

食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。食材：鸡脚。将鸡脚剪去爪尖，洗净。放入汤锅中。煮滚捞起鸡脚，水倒掉。重新在汤锅中一次性注满适量的清水。把浸泡好的花生倒入汤锅中。

制作方法：将鸡爪去老皮、趾尖，对破成两块，洗净，入沸水氽去血水，漂好。芹菜茎切成5厘米长的节，撕去筋。

花生 100g 鸡爪 350g 辅料盐适量白砂糖适量生抽适量老抽适量八角 2个桂皮适量香叶适量姜片 3片肉豆蔻适量步骤准备原料。先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。花生洗净，挑去不好的。

制作方法将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

鸡爪在菜市场上也是比较常见的食物，但大多时候都是凉拌着吃，或者是烧烤着吃。少有人拿来煲汤喝，那是因为煲汤太麻烦，而且还需要时间来烹调。实际上，黄豆煲鸡爪这一道汤品，口感的确非爽滑，味道同样是非常不错的。

操作：香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。营养价值：猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉。

鸡爪煲什么汤好，这取决于个人口味和喜好。下面我将提供几种不同的汤类供您选择：鸡汤：鸡汤是最常见的鸡爪汤类，它具有浓郁的鸡肉香味，而且营养丰富。

关于鸡爪煲美食制作教程，以及鸡爪煲怎么做家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。