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美食懒人包子制作-美食懒人包子制作教学

美食制作 2个月前 (07-02) 8

本篇文章给大家分享美食懒人包子制作***，以及美食懒人包子制作***教学对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。

步骤十四：包好放在盖帘上。步骤十五：放入蒸锅醒20分钟，大火上汽后蒸20分钟即可。步骤十六：蒸好的包子。

（图片来源网络，侵删）

在270g清水中加入糖搅拌溶化，将干酵母放入搅拌好的水中，放一旁静置。酵母水放15分钟后，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。将面粉和酵母水拌匀，用手反复揉搓，揉成一个面团。把面团反复的揉搓，揉搓到面团不沾手，表面光滑。

1、我家面粉从不蒸馒头，教你懒人做法，松软多层，出锅比包子还好吃。美食，美味，小吃，面粉，面食，诀窍，烙饼，家常烙饼，农村，孩子，烹饪技巧，做法，菜谱，吃法，营养，过瘾，好吃，秘制，解馋。

2、日常生活中的面食包子，馒头等都是很常见的，大多数人也都会做，制作起来也挺简单，但是今天给大家介绍的这两种面食，比馒头包子的做法还简单，吃着口感，筋道爽滑，有时候想做一点简单的饭我都会选择这两种面食，口感超级棒，一个是拌面，一个是扯面，接下来就给大家具体介绍这两种面食。拌面。

（图片来源网络，侵删）

1、胡萝卜去皮切碎，榨汁，留取胡萝卜渣。如果不榨汁，可加水搅拌机打成果泥。胡萝卜渣倒入不粘平顶锅，加糖，盐，玉米油及1杯水加盖煮开。小火翻炒到胡萝卜酱稠厚。1大勺玉米淀粉加少许冷开水调成水淀粉。倒入水淀粉快速翻炒。炒到能成团即可。素馅包子馅成品如下图。

2、做法如下：食材：胡萝卜半个、香菇5个、芹菜1棵、青椒1个、圆葱半个、木耳10朵、食用油适量、芝麻一勺、红辣椒末一勺，青花椒末半勺，红花椒末半勺、海鲜酱油适量、料酒适量、蚝油适量、白糖适量、牛肉粉适量。准备好所有食材。

3、调和油适量豆腐洗净。倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。姜和葱切碎。调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。发酵面团在面板上重新揉匀。分成小团，醒20分钟。将醒好的面团擀成圆皮。包入豆腐馅。包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。

4、地分南北，人分老少，饮食习惯也分地方，可是说起包子的话全国各地都少不了吧，只是味道变化，包子馅不一样，还是怀念家里老妈包的大包子，素馅鲜嫩，肉馅味美多汁，您说了素馅包子，咱就和您一起分享几个我们家常做的素馅包子的做法。

5、营养好吃全素馅包子，也是我最爱吃的！素馅包子有很多种，以下是我做过的7种素馅包子调馅方法。最后会讲解怎么发面。木耳鸡蛋胡萝卜馅包子木耳提前3小时泡发。2准备2个鸡蛋，打散，煎至鸡蛋碎，倒入盆里。（几个鸡蛋按馅的多少来定）胡萝卜切片，和泡发好的木耳下锅焯一下。

水煎包食材：牛肉500克藕750克做法盐3勺、耗油1勺、老抽2勺生抽1勺、花椒面少许、鸡蛋1个、花生油4勺倒入牛肉馅和藕里拌匀。顺时针方向搅拌上劲就可锅中放油放入包子待包子底面煎至金黄。倒面粉水到包子三分之一上盖转至小火15分钟既可出锅。

需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。

酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。面团发到5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了。

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