达州菌类美食排行榜-达州有撒子好吃的
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达州附近哪里可以捡菌
达州野生松菌四川省达州市大竹县 最多。松菌分红松菌和乌松菌，又称九月香，学名松乳菇。属世界著名野生食用菌。是松树底下长出的菌子。
龙王坝村，是万源市井溪镇一个只有几百人的小村庄，由于高海拔较高，拥有发展羊肚菌的天然优势。在前几年脱贫攻坚的过程上，帮扶单位一直在为龙王坝村寻找一个可以让村民持续致富的产业，经过多方考证，最终将焦点锁定在发展羊肚菌上。
大足足韵菌香***摘园。园区的蘑菇都是人工养殖，个头超大，松茸菌***摘时间持续到5月份，过段时间可以***摘羊肚菌和竹荪。
正好，这几天我有空，且侄女也毕业回来了。所以侄女和我全副武装出发到儿时捡菌子的地方——张家坟。 一路上，菌子是有的，可惜都是些有毒的。如像红牛肚、滑落伞、麻街菌、背土菌和一些叫不出名字的。
哪些菌类的味道非常鲜美?
1、干巴菌：干巴菌有一股腌牛肉干的一样的味道，牛肉干我们民间一般叫做干巴，而且干巴菌的菌体似肉干巴，所以就有了干巴菌这样的名字，干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，含粗蛋白12%，粗脂肪9%，灰份11%，总糖18%，同时还含有人体不能合成的多种氨基酸。
2、蘑菇 蘑菇是菌类中的名门望族，种类多种多样，其中已被我们了解和利用的不过20%。不同种类的蘑菇往往拥有不同的颜色和外貌，形状各异，十分惹人喜爱。蘑菇营养丰富，味道鲜美可口，是居家及筵席上的珍品，深受世界各国人们的喜爱，西方人更称之为“上帝的食品”，是国际上公认的保健食物和增智良品。
3、牛肝菌 它也叫大脚蘑，也是举世闻名的优良野生食用菌种类，现在也没有人工栽培的***实体，但是可以利用菌丝来进行深层的发酵培养出来。牛肝菌一般有黑黄白三种颜色，它的体形非常的肥大，但肉质却非常的细嫩。羊肚菌 它也是非常珍贵的一种食用菌，味道非常地鲜美。
4、比小鸡纵还小，成片成片的出，量多，朵小，难捡洗。味道鲜美嫩滑。水鸡纵 形状象鸡纵，味道也相似，只是没有鸡纵鲜甜，更淡些。吃法与鸡纵同。
5、松茸：松茸，又名单松露，生长在松林下，外形类似鹿茸。它是珍稀的天然药用菌，含有多种微量元素和氨基酸，特别是松茸醇，一种公认的抗癌物质。由于无法人工种植，松茸的***集和供应都十分有限。 松露：松露因其独特的雄性荷尔蒙气味，被母猪所喜爱，故有“猪拱菌”之称。
达州有哪些创意感十足的私房菜馆?
四季民福 四季民福餐厅以其宽敞的庭院和精心布置的环境而闻名。这里不仅有美味的川菜，还有各种地方小吃和点心。餐厅内部装饰典雅，室外则有精心打理的花园，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。老房子私房菜 这家私房菜馆位于一座改造过的老式四合院内，保留了很多传统建筑元素。
蓝色港湾：位于达州市中心，这家餐厅以蓝色的装饰为主题，营造出浪漫的氛围。餐厅提供各种美食，包括海鲜、牛排和意大利菜等。在这里，你可以与伴侣一起享受美食，欣赏美丽的夜景。香格里拉酒店：这是一家五星级酒店，拥有豪华的环境和一流的服务。餐厅提供中西合璧的菜肴，包括粤菜、川菜和西餐等。
天府家宴 天府家宴是一家集中川菜精华的家常菜馆，以其丰富的菜品和高品质的食材受到欢迎。这里的蒜泥白肉、宫保鸡丁等都是食客们的必点之选。老友记私房菜 私房菜馆通常以家庭式的服务和更为精致的菜品吸引顾客，老友记私房菜就是其中之一。这里的菜品讲究色香味俱全，注重食材的新鲜和菜品的创新。
湘西土菜馆：这家餐馆的装修风格充满了湘西的民族特色，菜品也都非常地道。他们的剁椒鱼头和辣椒炒肉是招牌菜，每一道菜都能让你感受到湘菜的独特魅力。湖南人家：这家餐馆的位置很好，环境也很优雅。他们的菜品种类丰富，从传统的湘菜到创新的融合菜都有。
江湖菜馆：这家餐馆以提供传统的江湖菜而出名，菜品多样，口味地道，价格合理。这里的菜肴通常辣味十足，非常适合喜欢重口味的食客。好吃街夜市：如果你想体验当地的街头美食，可以去达州的好吃街夜市。这里有许多小摊贩，提供各种地方小吃，如担担面、凉粉、烧烤等，价格低廉，味道地道。
安仁十大特色美食
1、安仁的特色美食“草药炖猪脚”，是用10多种药材熬制而成的。
2、叶儿粑 叶儿粑，是四川地区特色传统小吃川西农家清明节川南春节的传统食品叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑3酸辣豆花 酸辣。
3、栖凤渡鱼粉 栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。
4、夜游安仁古镇是一种别具一格的体验，能够让你领略到古镇在夜色中的别样风情。为了确保你的夜游之旅既安全又愉快，以下是一些建议和攻略：了解古镇信息：在出发前，先对安仁古镇的历史文化、主要景点、特色美食等进行基本了解。可以通过网络搜索、旅游攻略书籍或是询问曾经去过的朋友来获取信息。
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