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蔬菜饼美食制作-蔬菜饼怎么做好吃窍门

美食制作 10个月前 (06-01) 69

今天给大家分享蔬菜饼美食制作，其中也会对蔬菜饼怎么做好吃窍门的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮，切小段。芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。

步骤一：和面将中筋面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。面团要揉至表面光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟左右。步骤二：准备馅料在面团醒发的同时，开始准备馅料。将青椒和胡萝卜洗净，去皮，然后切成细丝。

（图片来源网络，侵删）

第一步在盆中倒进适当的小麦面粉，添加一勺食用盐提升小麦面粉的筋性，搅拌均匀以后在中间割开，先倒进6mL的开水烫面，另一半用6mL的冷水揉面，搅拌成面絮状物以后再着手揉成面团，搓成一个光洁中等水平硬软的面糊盖上盖子醒发15分钟左右。

蔬菜饼的做法：【制作主料】：菠菜1小把、胡萝卜1根、米粉1大勺、鸡蛋2个【制作调料】：盐1勺、十三香1勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把摘洗干净的菠菜下入锅中，焯水1分钟，用以去除菠菜的部分草酸。

将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。红萝卜切丝、韭菜、葱（切小段）等任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少。简单易做放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金***即可。

（图片来源网络，侵删）

绿叶菜洗净。小***叶子上会有点扎的感觉，这个特别光滑。切碎。锅里加少许油，把绿叶菜放入，炒出水分。鸡蛋加面粉。加适量水调成面糊。炒好的绿叶菜，加适量木耳丁，胡萝卜丁。加面糊，加适量盐，五香粉，鸡精调成菜糊糊。

青菜洗净切碎，胡萝卜刮丝，粉条泡软切碎，火腿肠切片，鸡蛋一个。把几种菜馅放人一个盆里，加了点虾皮，没有可以不加。加油，花椒面，盐，鸡精，拌匀。电饼铛烧热，磕入一个鸡蛋。把饼贴在鸡蛋上。反过来面。把拌好的菜馅倒在半个饼上。两面一盒即可。两面轮换烙。

做法 1：黄瓜和卷心菜洗净，切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋，一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后，加入盐虾米等所有材料后，再加入瓜丝菜丝，拌匀。2：平底煎锅放少许油，倒入2大勺调好的饼糊，饼的厚度在0.5厘米左右，小火，一面煎好后才翻过来煎另一面。

懒人蔬菜饼材料鸡蛋 2个胡萝卜 1小段芹菜 1根虾皮 1小撮面粉适量盐适量花生油适量做法准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮，切小段。芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。

配料：煎饼皮两张、豆腐适量、胡萝卜丝适量、土豆丝适量、韭菜适量、鸡蛋一个、粉条适量。

1、蔬菜准备：**将所选蔬菜清洗干净，去除根部和不新鲜的部分。例如，菠菜可以焯水后切碎，胡萝卜和青椒可以切成细丝或小丁，洋葱切成细丝。确保所有蔬菜都切成适当大小，以便在煎饼时容易熟透。面糊调制：**在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量的面粉，根据个人口味调整比例。加入少量盐和胡椒粉进行初步调味。

2、芹菜 1小段虾皮适量盐、植物油适量懒人蔬菜饼的做法芹菜、胡萝卜刨去外皮，切小段。芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入切剁器。上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：切得太碎口感不太好哦！样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器。蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。

3、懒人蔬菜饼材料鸡蛋 2个胡萝卜 1小段芹菜 1根虾皮 1小撮面粉适量盐适量花生油适量做法准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮，切小段。芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。

关于蔬菜饼美食制作，以及蔬菜饼怎么做好吃窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。