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最新鹰潭美食排行榜-最新鹰潭美食排行榜图片

美食排行榜 5个月前 (05-25) 12

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文章信息一览：

1、上清豆腐历史悠久，为江西鹰潭上清古镇的传统特色名肴之一，具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾。这里的豆腐行销四方，在龙虎山中可称一绝，无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。灯芯糕，是江西省传统式的美味小吃，原为宫廷供品。

2、天师板栗烧土鸡。是江西省鹰潭地区的传统特色美食。天师板栗烧土鸡是以龙虎山出产的天师板栗与当地农家喂养的土鸡为主料烹制而成。这道菜主要制作原料有土鸡、天师板栗、精盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉、白糖，植物油等。烧熟后，鸡块色泽淡黄，油光发亮，栗香酥烂，具有很高的营养价值。捺菜。

（图片来源网络，侵删）

3、鹰潭特色美食之一就是窝头豆腐羹，是一道传统的汉族美食。窝头是用玉米面或者糯米粉制作的一种面食，口感软糯，适合配以各种菜肴。而豆腐羹则是用豆腐和动物骨头熬制而成的一种粥，具有丰富的营养成分。将这两道美食结合在一起，窝头豆腐羹就成为了鹰潭独有的美食。

清汤挂面是鹰潭的传统小吃之一，以其汤清面滑、味道鲜美而著称。通常用新鲜的猪骨头熬制汤底，再将手工制作的挂面煮熟后放入汤中，搭配简单的调料和配菜，如葱花、香菜、酱油等，既简单又美味。豆腐干鹰潭的豆腐干有着独特的制作工艺，口感劲道，味道鲜美。

鹰潭米粉：鹰潭米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的调味品而闻名。米粉煮熟后，配以鲜美的汤底、各种配料和调料，味道鲜美，香气扑鼻。鹰潭酱鸭：鹰潭酱鸭是一道传统的江西菜，以其独特的制作工艺和口味而受到广泛喜爱。

（图片来源网络，侵删）

鹰潭特色美食之一就是窝头豆腐羹，是一道传统的汉族美食。窝头是用玉米面或者糯米粉制作的一种面食，口感软糯，适合配以各种菜肴。而豆腐羹则是用豆腐和动物骨头熬制而成的一种粥，具有丰富的营养成分。将这两道美食结合在一起，窝头豆腐羹就成为了鹰潭独有的美食。

肉夹馍：肉夹馍是鹰潭市小吃街上的一种特色小吃，源自陕西，但在鹰潭也颇受欢迎。肉夹馍的主要原料是面饼和炖肉。将炖好的肉剁碎，加入葱、姜、蒜等调料，夹入烤熟的面饼中，味道鲜美，营养丰富。

上清豆腐：在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。腌菜浆蒸蛋：又名六月热冻，酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂，放农家腌菜的浆水，再放适量的盐、辣椒末，在木制的甑上蒸十几分钟而成。

灯芯糕，是江西省传统式的美味小吃，原为宫廷供品。形近灯芯，颜色津润雪白，糕条绵软，条型齐整，棱角分明，美味可口。贵溪捺菜发源于道教圣地龙虎山，被人们称之为龙虎山道菜，是江西贵溪传统的地方名菜之一，该菜融鲜、香、脆、嫩、咸、辣为一体，具有生津开胃、预防晕车之功效。

鹰潭的豆腐干有着独特的制作工艺，口感劲道，味道鲜美。豆腐干可以凉拌、炒食或做汤食用，是一种非常受欢迎的素食小吃。在鹰潭，你可以尝试到各种不同的豆腐干料理，比如辣椒炒豆腐干、豆腐干炖肉等。米粉鹰潭的米粉细腻柔滑，是当地人早餐的常客。

清江鱼干 - 清江鱼干是鹰潭的传统特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种鱼干是用清江河里捕捞的新鲜鱼类经过腌制、晾晒等工序制成，吃起来既香又辣，是不可多得的下酒好菜。鹰潭豆腐干 - 鹰潭豆腐干有着悠久的历史，是当地人喜爱的一种小吃。

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