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海南兴隆网红美食-海南兴隆镇美食

网红美食 7个月前 (05-26) 27

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农家炖菜：冬季是吃炖菜的最好时节，兴隆花市村的农家炖菜以其丰富的食材和独特的烹饪手法而闻名。通常会选用新鲜的肉类（如猪肉、羊肉或鸡肉）和各种根茎类蔬菜（如土豆、萝卜、山药等），加上豆腐和粉条，用大锅慢火炖煮，味道鲜美，营养丰富。

玉米饼：在兴隆，玉米是一种常见的粮食作物。当地人用玉米面制作的玉米饼，色泽金黄，口感香脆，是一道简单却充满乡土气息的小吃。炖菜：兴隆地区的炖菜以其独特的烹饪方法和浓郁的家常味道而受到游客的喜爱。炖菜通常包括炖鸡、炖肉等多种肉类，以及土豆、胡萝卜等蔬菜，汤汁浓郁，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

驴肉火烧：驴肉火烧是兴隆县的传统名吃之一，以其独特的风味和搭配而著称。驴肉火烧的驴肉选用的是优质的驴腿肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质鲜嫩，口感滑爽。将煮熟的驴肉夹在火烧（一种面饼）中，再加上葱花、香菜等配料，味道鲜美，令人回味无穷。

驴肉火烧：驴肉火烧是河北省的传统小吃，也是兴隆花市村的特色之一。这里的驴肉火烧选用优质的驴肉，切成薄片，搭配火烧（一种面饼），再加上葱花、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。豆腐脑：豆腐脑是北方地区的传统早餐，也是兴隆花市村的特色之一。

兴隆烧饼：兴隆烧饼是当地非常有名的一种传统面食，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的制作工艺讲究，通常选用优质面粉，加入芝麻、葱花等调料，经过发酵、擀制、烤制等多个步骤制成。兴隆烧饼外皮金黄，内里松软，香味扑鼻，是来到兴隆县不可错过的美味。

（图片来源网络，侵删）

兴隆是一个位于中国南方的小镇，这里有着丰富的农产品和独特的地方美食。以下是一些值得推荐的特色小吃：兴隆豆腐花：兴隆的豆腐花以其细腻的口感和丰富的豆香味而闻名。制作豆腐花的过程需要将黄豆经过浸泡、磨浆、滤渣、煮沸等多道工序，最后得到的豆浆在凝固剂的作用下变成嫩滑的豆腐花。

豆腐宴：豆腐是中国传统的健康食品，兴隆花市村的豆腐宴以多种不同的豆腐制品为特色，包括嫩豆腐、豆腐皮、豆腐干等，烹饪方法多样，可以是凉拌、炖煮、炸制等，味道丰富多变。

血肠：在饮食风俗上最具特色的莫过于吃血肠了。所谓吃血肠，实际是请人吃肉的谦词。血肠，是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。烙糕：烙糕是兴隆县人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成，具有浓厚乡土气息的传统风味食品，做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

1、来到海南万宁市，有一个地方，人们习惯会去体验一下，那就是兴隆侨乡的“南洋风味”美食店。虽然已经是立冬之时，但当人们步入南洋风味的门口，突然有一股温熙的暖风拂面而来；但稍微有点遗憾的是，疫情未去，服务员都戴着口罩，但从他们的眼神中可看到，个个都是态度友好，热情洋溢的。

2、净鸡半只切块马铃薯2颗切滚刀块腌料：黄姜粉1/2茶匙，肉类咖喱粉1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉半茶匙，水1汤匙爆香料：洋葱2颗（大的1颗），蒜头4瓣，姜约1寸大小方块。把葱姜蒜磨成泥，挤出汁液待用。

3、做法排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用。锅里加入2L热水，放入大蒜、焯过水的排骨和肉骨茶汤料包。盖上盖子，中火加热至上汽，转小火加热15分钟即可。打开盖子，排骨已脱骨，盛在碗中，配上油条或米饭即可。

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