美食制作教程文档-美食制作教程文档模板
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早餐美食油条制作教程
自制油条 食材：面粉300克 牛奶155毫升 鸡蛋1个 酵母粉4克 盐1克 食用油适量 制作工艺：将酵母粉放入牛奶中搅拌匀均，然后将鸡蛋、盐放入面粉中，再缓缓的倒入牛奶，和成表面光滑的面团。
油条的制作原理 发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长。
准备好食材，食材中有面粉500克左右倒入一个干净的盆里，然后往盆里加入一勺食用盐，一勺苏打粉，半包发酵粉，100克牛奶，然后再打入一个鸡蛋，最后倒入十毫升左右的芝麻油，然后用筷子搅拌均匀制作成絮状。
锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金***捞出即可。附另外一版做法，图文并茂：高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。
豆浆打上了，黄豆黑豆花生麦片。锅里油也烧上了，因为自己家锅小，再者毕竟是小户人家，炸过的油不可能倒掉，我还会用来炒菜，高温过的油毕竟对身体不好，所以我放油不多，相应油条也不能做得太大。
怎样在家炸油条炸的好吃：泡打粉版本 材料：普通面粉500g，鸡蛋1颗，盐8g，小苏打4g，无铝泡打粉4g，植物油15g，水（常温）275g，涂抹用油油一点点。做法：所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。面团收圆放到盆里，上面抹少许油防粘，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。
如何在家用简单的材料制作美食小吃教程
蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。
【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状，看起来像奶油，拨动时会有纹路。
鸡枞黄鱼卷原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量美食做法：（1）把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。
这一款网红饼干的做法非常简单，没事的时候可以在家动手做，密封起来慢慢吃。原料：棉花糖200克，黄油30克，奶粉30克，苏打饼干20片。第一步，将黄油首先放入锅中用小火慢慢融化，留着备用。第二步，放入棉花糖在炒完黄油的锅中，不停翻炒，一直到完全融化为液态。
煮水饺 煮水饺的时候，有时候水饺会粘成一块，为了使水饺能够单个地分开，先将水烧开，往水里加少许盐，之后再下水饺，这样煮出来的饺子味道鲜美，且不连在一块。
美味鸡肉松DIY教程
具体步骤 第一步 鸡胸肉切块 第二步 凉水入锅放葱姜蒜 第三步 撇去浮沫，用温水冲洗干净 第四步 电压力锅里放入紧好的鸡肉，切好的胡萝卜片和温水。加了胡萝卜的鸡汤更香也顺便做胡萝卜鸡肉泥吃。
将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。取出晾凉后即可食用。芝麻海苔鸡肉松 材料：主料：鸡胸肉600克，大片海苔3张，熟芝麻20克，做法：鸡胸肉洗净，放入清水锅中，加糖姜片6片、料酒2调羹、盐大火煮开，转小火煮15分钟至熟，捞出晾凉。
自制鸡肉松是一种营养丰富、美味可口的食品，适合宝宝食用。本文将为您介绍制作自制鸡肉松的详细步骤。选材与准备选用新鲜鸡胸脯肉150g，解冻、洗净后加入生姜、花椒，煮30分钟。
鸡肉松风 材料：豆腐、鸡胸肉、胡麻油、砂糖、鲜美露、蛋、盐、蛋黄、松子、青海苔。做法：首先在锅内加入适量的清水，水热了以后加入准备好的豆腐在水中掉一下。将豆腐和鸡胸肉搅拌均匀。平铺在锡纸上放入到烤箱中。在一面烤制金***以后哦，再取出烤制另外一面。
鸡肉松是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来介绍一下鸡肉松的制作方法。切块煮熟把鸡胸肉清洗干净后切成小块，放入锅中加入凉水，再放入适量的葱段和姜片，开大火把水烧开。水烧开后，撇去水面的浮沫，然后转中火，继续煮20分钟。
步骤5：盖上面包机的盖子，选择面包机制作模式为「13 花式果酱」（约1小时20分钟），时间到时若觉得鸡肉松还不够干燥，可让此行程再重覆一次，直到鸡肉松尝起来是酥松口感即可。步骤6：当当当！不需翻炒到手痛的「鸡肉松」完成了。
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