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山楂美食制作教程-山楂美食制作教程***

美食制作 8个月前 (05-08) 30

文章阐述了关于山楂美食制作教程，以及山楂美食制作教程***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、如下：材料：山楂600克、冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片。山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。

2、关火，放凉。大块纱布，分次把山楂过滤成细腻的糊。如果觉得山楂太稠了不好挤，可以适当加些凉开水。我是过滤了一次之后，加水，又滤了一次。这样就基本上滤干净了。果皮和粗纤维扔掉不要。

（图片来源网络，侵删）

3、】步骤8：冷藏一晚后，山楂泥就会凝固成形，将其倒扣在案板上，用刀切成自己喜欢的形状，这样，酸酸甜甜的山楂糕就做好了~制做山楂糕的技巧与特点：1：由于山楂里含有果胶，因此熬好的山楂泥会自动凝固成山楂糕。

山楂肉干原料：山楂、瘦猪肉做法：将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。

准备材料：首先，你需要准备新鲜的山楂果，这是冰糖葫芦的主要原料。此外，你还需要准备一些竹签，用于串起山楂果。最后，你需要准备一些白砂糖，用于制作糖浆。

（图片来源网络，侵删）

方法二：冰糖葫芦材料：新鲜山楂、白糖、水做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右，然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。

新鲜山楂的吃法山楂酱原料为：山楂0.5公斤，白糖0.25公斤，制法如下：（1）将新鲜山楂洗净，用刀切成两半了挖去籽。

排骨冲洗干净，放在锅中，加水，放入葱段，姜片，加大料，香叶和桂皮大火烧开后转小火炖半小时。02 把山楂冲洗干净。03 倒入热水冲泡。04 取炖好的排骨和汤水，倒入炖锅中。05 放入山楂，加盐炖十分钟。

开大火烧4大火烧开后，用勺子撇去浮沫，盖上锅盖，用小火熬30分钟530分钟后，山楂已经软烂了如果锅里还有水，打开锅盖，开大火烧，收干就可以了想吃山楂酱的，可以趁此机会，拿勺子捣烂。

1、山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。（2）山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

2、山楂的吃法有很多，并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。

3、山楂肉干原料：山楂、瘦猪肉做法：将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。

慢慢会变的越来越浓稠透明，这个程度装瓶就是山楂果酱了。山楂糕要继续熬，一直要熬到挂在铲子上滴落缓慢，最后不怎么滴就证明好了。一定要趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内。

山楂糕制作简单，将山楂煮至浓稠后打成泥状，倒入模具中晾凉即可。口感酸甜可口，营养丰富。

】步骤8：冷藏一晚后，山楂泥就会凝固成形，将其倒扣在案板上，用刀切成自己喜欢的形状，这样，酸酸甜甜的山楂糕就做好了~制做山楂糕的技巧与特点：1：由于山楂里含有果胶，因此熬好的山楂泥会自动凝固成山楂糕。

、倒入搅拌机中打碎。1将山楂泥倒入锅中。1加入适量白糖。1大火煮开，不停搅动。1煮开后转小火，慢慢熬至粘稠厚重状态，关火。1倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。

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