最爱美食制作-爱做美食取什么名字好
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广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨的做法是什么?
1、需要准备好材料大家可以选择把蒜蓉酱淋在排骨上，然后加一勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。然后选择在盘中铺上南瓜，南瓜要事先去皮切成块儿。在南瓜上铺上排骨，然后锅中浇水，蒸上20分钟左右就可以了。最后再选择撒下葱花，这样也就完成了一道比较好吃的美食。
2、把大蒜切成蒜蓉，和姜末一起倒入排骨中，拌匀后盖上碗盖子腌制30分钟。如果喜欢味道重一些，可以将豆豉切碎，下锅用油翻炒几下，放凉后撒在排骨上面；若喜欢清淡口味，可忽略此步。蒸锅烧开水，放入排骨，大火蒸10分钟即可。
3、买回的排骨先洗干净，去除血水，然后用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟备用。把蒜蓉炒至金***后，倒入腌好的排骨里面，加入生粉拌匀。排骨码好后，上锅，水开之后，大火蒸35分钟，上面可以放几颗豆豉点缀。
4、排骨1根 白萝卜一根 糖少许 盐少许 蚝油少许 蒜两瓣 姜2片 葱一小把 广东人最爱的蒸排骨，做法简单的做法 如果用于其他做法，我会把排骨先过一下开水，去去血水跟泡沫。但蒸排骨我一般不会吃。这个是个人所好。洗干净的排骨沥干水，加入以上调味料，腌制2小时左右。
5、接着加入一勺调和油拌匀，再取一勺生粉，倒入排骨中，抓均匀，大蒜切成蒜蓉，和姜末一起倒入排骨中，拌匀，盖上碗盖子腌制30分钟，喜欢味道重一点的朋友，可以把豆豉稍微切碎，下锅用油翻炒几下，放凉后撒在排骨上面。喜欢吃清淡口味的就忽略这一步，蒸锅烧开水，放入排骨，大火蒸10分钟即可起锅。
糖醋小排是我的最爱,要怎样做才美味?
1、【制作糖醋排骨】糖色炒好后，然后倒入刚刚炸过的排骨，大火煮开然后转中火，加入少许的盐提味，然后再加入少许的白糖，然后再加入红醋从锅边淋入（醋的多少根据个人口味添加），最后大火收汁，把汁水收到浓厚，然后翻炒两下出锅装盘，最后再洒上少许的白芝麻点缀，酸甜醇厚的糖醋排骨制作完成。
2、肋排切小段，清洗干净，然后锅里加水，把肋排焯水，在焯水的时候加入料酒，盐，姜片，能够很好的去腥。锅里加入油烧热，然后把焯好的排骨放入，再加入姜片和大蒜。炸到排骨变黄，连同排骨和姜蒜一同捞出控油。锅里留下炸排骨少量油，倒入三勺白糖，用小火炒至，要不停的搅拌。
3、首先就是排骨的选择，大家要早一些去早市儿猪肋骨小排。这种排骨的肉非常的好软而且肉质细腻，不像大的排骨，吃起来发柴发粗。我们把排骨切成大小适中的块儿，热锅烧水，把排骨扔进去焯一下，煮出泡沫之后就可以捞出来了，用清水冲一遍，然后放在一边沥干水分。
4、如果只能说出一种最好吃的菜，那这一定是一种很平常的菜系，而我喜欢的中国菜就有几十种。而我的最爱则包括： 东坡肉。一道可爱的菜。它非常油腻，你可能只想着偶尔放纵一下自己（去吃它），但它却非常让人上瘾。你也能按照菜谱自己做。 小笼包。我喜欢所有的包子和饺子，但这种尤其美味。
5、小笼包的制作工艺十分讲究，从和面到包馅，每一步骤都凝聚着师傅的匠心巧手。第二道，浓郁醇香的葱油拌面，是上海人最爱的家常美食之一。看似简单的拌面，实则滋味无穷。煮熟的面条沥干后，淋上热腾腾的葱油，葱香瞬间扑鼻而来。再加入酱油、香醋和少许白糖调味，搅拌均匀即可。
6、做本帮 菜。味道不错的。特别爱吃他家的糖醋小排，是冷菜，每去必点。曾经有段时间快变成 我家食堂了。不过，上个月又去吃了一趟，好像除了糖醋小排味道还一样，其他菜的 味道都没以前好了。
...超级美味,有知道怎么做的能分享一下吗,最爱美食
选用每只约重1000克的烽鸡10只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再将肛骨用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨，从***上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖从鸡嘴露出。
鸡腿：选择新鲜的鸡腿，肉质鲜嫩，口感更佳。将其洗净后，用厨房用剪刀或刀将鸡腿去骨切块，大小均匀。番茄：挑选成熟而肉厚的番茄，这样的番茄汁水丰富，酸甜可口。将番茄洗净后切成小块，备用。辅料 洋葱：剥去外皮，切成丝或小块，用于增加菜肴的香气和层次感。大蒜：去皮，切片或者拍扁，用于提味。
超级美味又简单的韩式花朵紫菜卷做法分享食材：米饭 （2/3的粘米，1/3的大米）、紫菜卷专用的紫菜、鸡蛋、蟹***、午餐肉/香肠、腌萝卜、黄瓜、胡萝卜、菠菜做法步骤： 先煮好米饭，再利用少许的盐和香油把它们拌匀。紫菜则分别切成1/4和1/2的尺寸备用。
配菜：根据个人喜好，可以准备一些洋葱、青椒、红椒等蔬菜，增加口感和营养。腌制牛肉 将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉和淀粉。用手抓匀，确保每一片牛肉都均匀裹上调料。腌制时间至少15分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。
这款蛋糕非常容易制作，不需要太多食材，有面粉，细砂糖，牛奶和植物油，就可以制作蛋糕了。蛋糕的口感非常松软，一点都不油腻。
首先，彻底清洗鸡翅膀，并确保它们沥干。将鸡翅膀尖端对齐，这样在烤制过程中能保持美观的形状。将处理好的鸡翅膀放入碗中，或是塑料袋中以便腌制。 **腌制鸡翅膀：在鸡翅膀中加入适量的盐、黑胡椒和油，混合均匀后，封好袋口，腌制大约10分钟。这一步骤会让鸡肉更加入味。
苏州的传统名菜樱桃肉会是苏州人的最爱美食之一?
1、樱桃肉是苏州的名菜之一，属于苏菜系，是苏州人的最爱美食之一。其特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。另外，川菜，东北菜有同名菜肴，做法不同。樱桃肉的制作方法 原料：猪五花条肉400克，绿叶菜200克。
2、樱桃肉是苏州的传统名菜之一，以其色泽红亮、甜酸可口而著名。这道菜选用猪肉烧制而成，那红亮的色泽宛如樱桃般鲜艳欲滴。樱桃肉的口感酸甜适中，让人回味无穷。三丝银鱼羹 三丝银鱼羹是一道营养丰富、口感多样的羹汤。
3、松鼠桂鱼 苏州传统名菜，鱼形似松鼠，外脆里嫩，酸甜可口。 响油鳝糊 用黄鳝制作，淋上热油后滋滋作响，口感滑嫩，酱香浓郁。 蜜汁火方 用金华火腿和莲子、红枣等蒸制而成，甜咸适口，风味独特。 清蒸白鱼 太湖三白之一，肉质细嫩，清蒸后鲜美无比。
4、松鼠鳜鱼：这是苏州最有名的特色菜之一。它以鳜鱼为原料，经过精心的刀工处理和烹饪，使鱼形如松鼠，口感酸甜适中，外脆里嫩。碧螺虾仁：这道菜以碧螺春茶叶和虾仁为主要材料，通过巧妙的烹饪技巧，将茶叶的清香与虾仁的鲜美完美结合，是一道具有江南水乡特色的美食。
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