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河南周末美食排行榜-河南10大美食

美食排行榜 2个月前 (07-11) 9

接下来为大家讲解河南周末美食排行榜，以及河南10大美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

河南特色美食都有啥可推荐？河南除了烩面、胡辣汤等代表性美食外，每个地方更有其特色美食。今天小编盘点一下河南最出名的七大特色美食，一起来看看吧。河南烩面河南烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。

推荐的这些美食以辣为主，喜欢吃辣的朋友码住呀！河南烩面如果有外地朋友首次来郑州，作为东道主的郑州人一般都会先请朋友吃一顿烩面，由此可见，郑州人不仅自己热爱烩面，也很乐于把这一特色餐食向外界推广。以上两点，足以说明烩面在郑州人心目中的地位，是吃食，也是文化。

（图片来源网络，侵删）

水激馍经过一代代厨师改良，从官宦之家走向升斗小民的餐桌，从商丘流传到周口、开封，并成为一道河南特有的美食，当然，之后它又多了很多马甲，比如有琉璃馍、水浸馍、密汁馍、拔丝馍等等。红薯泥开封杞县有道菜，名叫红薯泥，是杞县名厨蒋士奇发明的。

河南省作为中国中部的一个重要省份，不仅历史悠久、文化丰富，而且在美食方面也有着自己独特的魅力。河南的特色小吃种类繁多，融合了五谷杂粮的精华，既有北方饮食的粗犷豪放，也有中原文化的细腻精致。

水席是来自河南洛阳的传统特色名宴，开始于唐朝，至今已有一千多年的历史。水席有两种不同的含义，一是每道菜都有汤有水，二是饭菜像流水一样不停地端上来，洛阳水席的头道宴菜名为“牡丹燕菜”，源于武则天，一代女皇亲自赐名，直到现在也是***称赞的。

（图片来源网络，侵删）

烩面：烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。烩面色泽***，口感鲜香，一筷子下去，筋道爽口，入口柔润香醇。胡辣汤：汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口，可搭配包子、油条、各种葱油饼，千层饼食用。牛肉肉盒：牛肉盒子是以牛肉为馅，面粉为皮，经过烙制做出肉盒子。

烩面，烩面是一道河南经典特色美食，历史悠久。烩面因其味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱，制作原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉以及粉条等等，吃起来味道鲜美，营养丰富浓郁，让人回味无穷。小笼灌汤包，小笼灌汤包来自河南省开封市，是一道当地的著名风味小吃。

汴京烤鸭汴京烤鸭是河南十大经典名菜，汴京烤鸭是河南开封市特色传统名菜。汴京烤鸭的外皮焦黄酥脆，肥而不腻，鸭肉香软入味，非常好吃。汴京烤鸭用来招待客人或是家庭聚餐都非常不错哦。炸八块炸八块是河南的十大经典名菜，也是河南开封市的传统名菜。

河南烩面河南烩面，是河南的三大特色小吃之一，也是中国十大面条之一，是一种荤素汤饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国2胡辣汤胡辣汤胡辣汤是逍遥。

郑州小吃排名前十名：郑州烩面：河南省特色美食，劲道的面条。白吉馍：类似肉夹馍，以腊肉和腊肉汁为主。水煎包：发酵面制成，脆软香馅料。烧鸡：与北京烤鸭齐名，被誉为“天下第一鸡”。蒸饺：饺子皮薄馅大，中原地区热爱的美食。桶子鸡：河南特色美食，金***泽，肉质细嫩。

河南美食排行榜前十名：烩面、胡辣汤、开封灌汤包、道口烧鸡、洛阳水席、黄河大鲤鱼、开封桶子鸡、濮阳壮馍、鲤鱼焙面、浆面条。烩面它以优质的高筋面粉为原料，制作出烩面皮，再配上高汤和各种配菜，烩面的汤鲜味美，面条柔软有劲道，配料丰富多样，受到当地百姓的喜爱。

洛阳水席：洛阳水席是洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技法和丰富的菜品种类而闻名。水席的菜品种类繁多，口味各异，既有海鲜、肉类，也有蔬菜、豆腐等，让人大饱口福。洛阳牡丹糕：洛阳牡丹糕是洛阳的传统特色小吃，以牡丹花为形状，口感软糯，甜而不腻，是洛阳人民喜爱的甜品之一。

河南烩面：源自河南省的这道传统面食，以其鲜美的汤汁和丰富的配料闻名于世，带给食客们难忘的味觉体验。郑州烤鸭：***用特殊工艺烤制的郑州烤鸭，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是当地不可或缺的美食代表。道口烧鸡：河南省的经典美食，道口烧鸡以其金黄的外皮和入口即化的肉质，深受食客喜爱。

烩面烩面几乎成为河南人的名片了，而省会郑州的烩面在河南是独占鳌头的，颇有点郑州烩面甲天下的意思。

1、烩面，烩面是一道河南经典特色美食，历史悠久。烩面因其味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱，制作原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉以及粉条等等，吃起来味道鲜美，营养丰富浓郁，让人回味无穷。小笼灌汤包，小笼灌汤包来自河南省开封市，是一道当地的著名风味小吃。

2、我知道的河南美食有：道口烧鸡：是特色传统名菜之一，我国著名的特产。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。烩面：以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。

3、我认为十大河南美食如下：胡辣汤。烩面。黄河大鲤鱼。道口烧鸡。开封灌汤包。浆面条。壮馍。肉夹馍。羊肉炕馍。炒麦芽糖。

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