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美食点心制作奶酪-奶酪甜点的做法大全

美食制作 3个月前 (07-09) 19

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1、接着，将混合物倒入烤盘中，放入预热的烤箱中烘烤。以上只是奶酪点心的一些基本做法，实际上，你可以根据自己的口味和喜好，添加各种配料，如坚果、干果、巧克力等，制作出各种口味的奶酪点心。同时，你也可以尝试使用不同种类的奶酪，如蓝纹奶酪、山羊奶酪、奶油奶酪等，来制作出不同风味的奶酪点心。

2、烤箱可以烘焙各式西式甜点面包，也可以做蛋黄酥、凤梨酥、鲜花饼等各式中式糕点。

（图片来源网络，侵删）

3、南瓜蒸好后，放在碗里，用勺子捣碎。奶酪是个好东西，营养价值高，乳香味浓，容易吸收，不发胖。不仅如此，奶酪还能补脑补钙，发酵后的乳制品，它基本消除了牛奶中的大量水分，保留了高营养价值的精华，被称为乳制品中的黄金。

先把吉利丁片，用冰水泡软。鲜奶加温并把砂糖倒入搅拌，接着关火，再把已经泡软的吉利丁放进来继续搅拌至溶解为止。最后可以装瓶，盖上盖子（没盖子就使用保鲜膜覆盖）再送进冰箱冷藏至少五小时（我都冰到隔天当点心品尝）。鲜奶奶酪完成品如下：是不是一个超级容易上手的点心食谱。

茶匙香草精做法：a. 将巧克力隔水融化，待稍微冷却。b. 在搅拌器中，将奶酪片搅打至顺滑。c. 逐个加入鸡蛋，每次加入后充分混合。d. 加入融化的巧克力，继续搅拌。e. 加入糖和香草精，搅拌至均匀。f. 将混合物倒入杯子或模具中，冷藏至少4小时。g. 取出后可撒上可可粉或装饰水果即可享用。

（图片来源网络，侵删）

提拉米苏：提拉米苏是一款意大利甜点，它结合了马斯卡彭奶酪、手指饼干（Ladyfingers）、咖啡、可可粉和甜味酒（如马萨拉酒）。将马斯卡彭奶酪与蛋黄和糖打发，然后与已经浸泡在咖啡和酒中的手指饼干层叠在一起，最后撒上可可粉即可。奶酪果仁球：这是一种简单又美味的小点心，适合作为聚会的小吃。

使用牛奶和芝士，你可以制作多种美味的甜品。以下是一些流行的食谱，包括经典的奶酪蛋糕和新潮的芝士奶冻，以及如何制作这些甜品的详细步骤。

制作过程：奥利奥去掉利打碎，加入隔水加热融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具压实隔水加热融化奶酪，加入白糖搅拌均匀。

把奶油奶酪小块，放入大碗中软化，加入白砂糖。打蛋器打至细滑无颗粒，然后一个一个加入蛋黄并拌匀。依次加入牛奶，柠檬汁，搅拌均匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，沿着顺时针方向搅匀。将提前融化好的黄油倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

制作方法：将奶酪，淡奶油，玉米淀粉，低筋粉混合拌匀至无颗粒状。将蛋黄，全蛋，糖粉，搅拌至糖粉融化，将蛋黄液少量多次加入奶酪糊中，搅拌至完全融合成光滑的乳酪糊，将乳酪糊挤入小纸杯中，装至七分满，放入烤箱里烘烤即可，烤箱上火170，下火140烤25分钟左右就可以了。烤成熟之后放凉就可以食用了。

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