甘肃地方美食排行榜-甘肃省主要美食

文章信息一览：

• 1、兰州中心美食排行榜前十名
• 2、甘肃名吃的十大美食
• 3、甘肃的特色美食有哪些?
• 4、甘肃天水必吃十大美食
• 5、兰州美食攻略排名前十

兰州中心美食排行榜前十名

兰州拉面：兰州拉面是兰州最有名的美食之一，以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条细薄均匀，口感筋道，汤底醇厚，牛肉鲜嫩，配上香菜、葱花等调料，味道鲜美。 羊肉泡馍：羊肉泡馍是兰州的传统美食，由羊肉、面饼和汤汁组成。羊肉鲜嫩多汁，面饼软糯，汤汁浓郁，吃起来既美味又营养。

下面是我收集到的排名：第一名兰州牛肉面兰州牛肉面是兰州最知名的美食之一。第二名灰豆子灰豆子是非常有名的一道小吃。第三名酿皮子酿皮子是***风味小吃，清凉爽口，很下饭。酿皮子物美价廉。

灰豆灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种用当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖做成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。油炸粉油爆米粉是兰州著名的特产小吃，是用卤猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春两季，油炒粉蒸，比较及时。

甘肃名吃的十大美食

1、甘肃省位于中国西北地区，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的文化遗产和独特的自然风光。甘肃的美食同样多样且具有地方特色，融合了汉族、***、藏族等多民族的饮食文化。

2、兰州拉面：提到甘肃美食，兰州拉面绝对是首当其冲的代表。这种面条以其筋道的口感、清澈的汤底、搭配的新鲜牛肉和萝卜、香菜等佐料而闻名。拉面的制作工艺独特，面团经过反复揉拉，形成细腻的面条，再搭配熬制数小时的牛骨汤，味道鲜美。

3、兰州拉面：兰州拉面是甘肃乃至全国知名的面食，以其筋道的面条、鲜美的高汤和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺讲究，汤头通常用牛骨或羊骨熬制，加上白萝卜、香菜、蒜泥等调料，味道鲜美。手抓羊肉：这是一道传统的***美食，尤其在甘肃的临夏***自治州非常流行。

4、汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。7羊杂碎打开网易新闻 查看精彩图片 羊杂碎是永昌城镇居民爱吃的早点，用大碗泡上蒸馍，抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚，舀上肉汤，在肉汤锅里，反复漂冒几次，务使满碗烘烫，再端桌上请客人吃。

5、浆水面 甘肃的浆水面绝对是除开甘肃当地正宗的兰州拉面以外最值得品尝的面食，它是以浆水作为汤底，撒上葱花和酸菜后制作的面条，口感十分的独特美味。

6、牛肉面作为兰州最受欢迎的早餐，在兰州人心目中的地位不言而喻，很多兰州人都是早上吃一碗牛大，然后元气满满地开启一天的生活。靖远羊羔肉相信来过甘肃的朋友，在甘肃很多地方的公路边见过靖远羊羔肉的招牌。

甘肃的特色美食有哪些?

1、搓鱼面：甘肃的传统美食之一，以面粉为主要原料。搓鱼面的特色在于其面条细长、口感细腻爽滑。 陇西腊肉：甘肃的特色美食之一，以其鲜香可口、味道纯正而著名。陇西腊肉***用当地的优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成。 臊子面：甘肃的传统美食之一，以面条、猪肉末、蔬菜等为主要原料。

2、打卤面。打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异。特点是做卤，有荤有素，然后煮白水面条，煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌。石子馍。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。

3、兰州拉面 - 兰州拉面是甘肃最有名的美食之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺独特，面条经过反复拉伸，可以做到极细如发丝。汤底通常用牛骨或羊骨熬制，加入白萝卜、香菜、蒜泥等调料，味道鲜美。羊肉泡馍 - 这是一道在甘肃及陕西等地非常受欢迎的传统食品。

4、牛肉面片：这是甘肃张掖地区的特色美食，主要是以牛肉和面片为主要食材，搭配豆腐、蔬菜等烹饪而成。面片薄如纸片，入口即化，牛肉软烂入味，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。凉皮：虽然凉皮在西北地区广泛流行，但甘肃的凉皮有其独特之处。

5、牛肉面：甘肃的牛肉面以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条宽而劲道，牛肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，是甘肃人最喜爱的早餐之一。 羊肉泡馍：这是一道传统的甘肃菜，由羊肉、面饼和汤组成。羊肉鲜嫩可口，面饼软糯，汤底浓郁，口感丰富。

6、兰州清汤牛肉面：是兰州地区的风味小吃，已有数百年历史，其特点在于汤清、肉烂、面细，口味独特，深受人们喜爱。张掖搓鱼子：张掖地区的特色小吃，以面粉制成，形状似小鱼，口感爽滑有嚼劲，无论是蒸熟还是煮熟都美味可口。

甘肃天水必吃十大美食

天水呱呱：被誉为“秦州第一美食”，是一种用荞麦淀粉制作的传统小吃，以香、辣、绵、软著称。天水浆水面：酸辣清香的西北风情小吃，是天水的另一张美食名片。天水面皮：夏日里的清凉佳品，是天水地区特有的小吃。天水杂烩：荤素混合的美味佳肴，是许多人童年记忆中的美食。

天水面皮是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。张家川锅盔张家川锅盔的特点是：厚大如盾，保留古俗，不仅火色鲜亮，香味醇厚，而且久不变味，不易破碎，非常适宜长途携带。

牛肉面：作为天水的代表性美食，牛肉面的制作工艺独特，面条筋道，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，深受当地人和游客的喜爱。 羊肉泡馍：这是一道具有西北风味的美食，选用优质羊肉，搭配馍馍，再加上特制的调料，味道鲜美，令人回味无穷。

天水呱呱，被誉为“秦州第一美食”，是天水市的特色传统小吃。以香辣、绵软、可口著称，是当地的特产之一。 天水酒碟是天水人过年时桌上必备的菜肴之一，每家的口味都各具特色，是当地饮食文化的一部分。 天水打卤面以其宽面条、丰富的臊子、大碗和浓郁的汤汁而闻名，味道鲜美，令人回味无穷。

天水面皮：天水面皮是天水地区的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。面皮薄如纸，光滑细腻，口感筋道，搭配上各种调料，味道鲜美无比。 天水羊肉泡馍：这是一道以羊肉为主料的汤食，选用优质的羊肉，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤醇味美，再配上软糯的馍，让人回味无穷。

天水夜市是甘肃省天水市的一个著名夜市，以其丰富多样的美食而闻名。以下是一些值得推荐的有名的美食： 羊肉泡馍：这是天水夜市的特色美食之一。它由炖煮的羊肉和烤制的小面饼组成，再加上浓郁的羊肉汤，味道鲜美，香气扑鼻。 驴肉火烧：这是一种独特的烧烤食品，以驴肉为主要原料制作而成。

兰州美食攻略排名前十

1、兰州拉面：兰州拉面是兰州最有名的美食之一，以其独特的面条和浓郁的牛肉汤而闻名。面条细薄均匀，口感筋道，汤底醇厚，牛肉鲜嫩，配上香菜、葱花等调料，味道鲜美。 羊肉泡馍：羊肉泡馍是兰州的传统美食，由羊肉、面饼和汤汁组成。羊肉鲜嫩多汁，面饼软糯，汤汁浓郁，吃起来既美味又营养。

2、灰豆灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种用当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖做成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。油炸粉油爆米粉是兰州著名的特产小吃，是用卤猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春两季，油炒粉蒸，比较及时。

3、布兰卡·纯K 布兰卡·纯K环境充满了未来时尚，创意美食更是让你赞不绝口，特别推荐定西流汁宽粉、家乡下酒菜。马太·光盐餐厅 马太·光盐餐厅是一家非常受欢迎的西餐厅，这里的特色美食有法式鹅肝，惠灵顿牛排，墨西哥玉米饼。

4、大度度爱生活 2023-12-24 · 贡献了超过351个回答 关注 下面是我收集到的排名：第一名兰州牛肉面兰州牛肉面是兰州最知名的美食之一。第二名灰豆子灰豆子是非常有名的一道小吃。第三名酿皮子酿皮子是***风味小吃，清凉爽口，很下饭。酿皮子物美价廉。

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