福州地方美食花生汤圆-福州特产花生
本篇文章给大家分享福州地方美食花生汤圆，以及福州特产花生对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
花生可以用来制作哪些美食?
老醋花生 做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。卤花生 做法：花生提前泡水30分钟备用。锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
花生可以做成：老醋花生米、绝味梅菜花生、酒鬼花生、爽口泡花生、琥珀花生等。老醋花生米 首先将红椒、青椒、洋葱切成粒。花生米表面撒上少许清水，抓拌均匀。锅中倒入半锅油，冷油下入花生米，小火炸制熟透即可。花生米捞出，用吸油纸吸干油，随后撒上白酒，搅匀。
制作步骤： 第一步：花生米泡一夜（8小时）后放锅里，放上干净的水，加入半勺花椒、一个八角、两片香叶。大火烧开后，小火煮20分钟。 第二步：胡萝卜切丁，芹菜切开，水烧开后焯水三分钟。焯水后捞起放入凉水，凉透后沥干水分。 第三步：捞起花生米，去除花椒、香叶、八角。
花生可以做什么美食花生莲藕汤。花生可以跟莲藕一起煲汤喝，汤水清香不腻。花生米凉拌黄瓜。花生香脆可口，可以作为调味品跟黄瓜一起做凉拌菜。宫保鸡丁。做宫保鸡丁的时候要注意，花生要在最后快出锅的时候才放入锅中翻炒，这样才能保证花生的香脆。
你吃过哪些好吃的汤圆值得推荐?
味多美 - 味多美是北京的知名糕点品牌，其黑芝麻汤圆馅料纯正，甜度适宜，不会给人带来过重的甜腻感。稻香村 - 稻香村作为老字号品牌，其黑芝麻汤圆传承了经典的制作工艺，甜度适中，口感细腻，深受消费者喜爱。在选择黑芝麻汤圆时，除了品牌外，还可以通过查看产品的成分表来判断甜度。
宁波慈城年糕汤圆 慈城年糕汤圆是一种结合了年糕和汤圆特色的独特食品，它将软糯的年糕和甜香的汤圆结合在一起，创造出新颖的口感和风味。宁波象山石浦汤圆 象山石浦汤圆以其独特的地理环境和优质的原料而闻名，这里的汤圆不仅味道纯正，而且在制作过程中保留了很多传统的手工技艺。
百草味（Baicaowei）：百草味原本以坚果炒货闻名，但其推出的汤圆产品也颇具特色。百草味汤圆在馅料的创新上下了不少功夫，提供了多种新颖的口味组合。知味观（Zhiweiguan）：知味观是杭州的一家知名餐饮品牌，其汤圆以精致的外观和丰富的江南风味而受到推崇。知味观的汤圆在保留传统风味的同时，也融入了现代元素。
鲜肉元宵：这是一种咸味元宵，以猪肉或鸡肉为馅料，加入葱、姜、酱油等调味品。鲜肉元宵汤汁鲜美，肉馅多汁，是南方地区的特色。蔬菜元宵：以蔬菜如菠菜、胡萝卜等为馅料，既健康又美味。适合追求健康饮食的人群。
汤圆的实用做法有哪些?
1、经典黑芝麻汤圆 准备材料：黑芝麻粉、糖、黄油（或猪油）、糯米粉、水。制作流程：将黑芝麻炒香后磨碎，加入糖和黄油拌匀成馅料。糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小剂子。取一个剂子，包入适量的黑芝麻馅，捏成圆形。锅中烧水至沸腾，下入汤圆，煮至浮起并稍加煮一会儿即可。
2、手工汤圆的做法如下：准备材料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。
3、做法：（1）花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色。（2）花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉。（3）加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。（4）将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆。
4、做法： ① 糯米粉加温水揉成光滑的面团，搓成小球球（可以撒点糯米粉防粘）。 ② 烧开水下入汤圆，煮至浮起来捞出，过凉白开防止粘黏。 ③ 锅里留点煮汤圆的水烧开下红糖煮化，放入汤圆和枸杞煮开，翻拌至糖水浓稠时，加入白芝麻。 Tips ： -揉汤圆的时候可以用纱布盖住还没揉的面团，防止水分挥发。
5、准备材料：汤圆：可以购买现成的速冻汤圆，或者自己制作。自制汤圆需要糯米粉和适量的水。枸杞：选择优质的干枸杞。辅料：根据个人口味，可以准备一些红枣、桂圆、冰糖等。汤圆的准备：如果是速冻汤圆，按照包装上的说明解冻。
6、做法：将面团分别揉光滑，搓成20克一个团子，表面应该是光滑又不会太粘手，如果表面有裂纹就再加点水揉，如果用了手粉还会粘手，可以再加点粉。双手捏出小碗状，加馅料压紧，借助虎口收口。做的时候，面团和汤圆最好盖上湿纱布，否则表面容易风干。水开后放入汤圆煮至飘起就熟了。
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