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吃鸡腿网红美食-吃鸡腿网红美食图片

网红美食 3个月前 (06-23) 11

文章信息一览：

1、在用叉子在面上插上小洞，方便入味取小碗倒适量的奥尔良烤翅粉加入清水，和开将调好的汁，放入盘中，均匀涂抹在鸡腿全身，在包上保鲜膜。放入冰箱一晚。

2、鸡腿洗净去骨切块，用姜葱蒜、生抽、盐、蚝油和糖腌制半个小时以上；煎锅放入适量食用油，中火煎鸡腿肉，煎至两面金黄；将煎好的鸡腿肉，放入烤箱200摄氏度烤20分钟左右，出炉后撒上烧烤辣椒面蘸料即可。

（图片来源网络，侵删）

3、买来的新鲜鸡腿洗净后，用刀将背面的肉割开，程度为能看到骨头为宜，这样待会腌制起来才更加入味，也容易烤熟。根据自己口味买来烧烤的酱汁，在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱，和叉烧酱挺像的，涂抹在鸡腿上经过烘烤，色泽特别诱人哦。

4、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。

叉烧烤鸡腿：材料有鸡腿、蒜末、生抽、黑胡椒粉、叉烧酱、料酒、花椒粉，主要做法是鸡腿洗净沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，这样做是能够让酱融入鸡腿内，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，开始腌制12小时，时间越久越好，最后将腌制好的鸡腿放至烤架烘烤就行了。

（图片来源网络，侵删）

制作：鸡腿洗净去骨切块，用姜葱蒜、生抽、盐、蚝油和糖腌制半个小时以上；煎锅放入适量食用油，中火煎鸡腿肉，煎至两面金黄；将煎好的鸡腿肉，放入烤箱200摄氏度烤20分钟左右，出炉后撒上烧烤辣椒面蘸料即可。

鸡腿洗干净。切两刀。放生抽和盐，小茴香腌制五小时。烤盘放锡纸，放点洋葱圈儿，上面放上腌制好的鸡腿。用锡纸包住。放入烤箱，温度180，烤15分钟。取出，完成。

鸡腿 2只生抽 4勺老抽 2勺盐 1勺蚝油适量糖适量葱适量姜 4片蒜 5瓣花椒一小把蜂蜜 4勺料酒 5勺烤鸡腿（烤箱）的做法两个鸡腿洗干净，用刀切几刀，或者用叉子牙签扎几下，方便入味。

用烤箱烤鸡腿，首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水，在鸡腿上划几刀，放入调料，再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时。取出后放入烤箱烘烤25分钟，外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。准备食材准备需要的食材：鸡腿、盐、烤肉酱、生抽、辣椒粉。

烤箱烤鸡腿的做法 1 取一大碗，将除了蜂蜜和青椒之外的辅料放入碗中，搅拌均匀，放入鸡腿，给鸡腿正反两面都***一会，再冷藏腌制过夜。鸡腿表面横切几刀容易入味。2 腌制好后，用烤箱配的叉子叉好。3 旋转烤制模式，上管200度烤30分钟。4 取出均匀刷上蜂蜜，再放到烤箱里烤10到15分钟。

用料：鸡腿100g、老抽10g、盐5g、生抽12g、糖3g、蜂蜜20g、胡椒粉4g、水80g。先将鸡腿清洗干净，再用牙签在上面扎一些小洞洞，这样一来方便入味，二来烤的时候防止鸡皮卷起来。加入老抽、酱油、糖、盐、黑胡椒，再加入一勺蜂蜜。用手反复揉搓使之入味，再腌制2个小时以上。

1、鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包。鸡腿先放到室温正常解冻，等鸡腿化冻后，用清水浸泡好后，再用水冲洗干净。洗干净的鸡腿放到案板上，用刀在鸡腿上划上几刀，这样可以方便鸡腿入味。

2、首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油，少许水搅拌均匀调成酱料备用。步骤5 然后均匀的抹在鸡腿上，封上保鲜膜腌制2小时。步骤6 接着烤盘里铺上锡纸。将鸡腿放入烤盘。步骤7 接下来鸡腿上再均匀的刷一层酱料，放入烤箱中火烤30分钟。

3、三黄鸡一只破膛洗净，颈部以上剁掉，爪部也不要，***尖部分多是淋巴结也切掉不要，如果脂肪多了把脂肪去掉，于健康有利。

烘烤盘铺上一层锡箔纸，将处理好的锡箔纸摆放在锡纸上边，送进180多度电烤箱中火烧30分钟左右就可以公布。

薯片鸡翅主要材料：波浪卷薯片1袋鸡翅中5个小麦面粉适量生鸡蛋1个盐少许辅材：黑胡椒适量蒜末适量辣椒面适量罗勒碎适量韩国辣酱适量加工工艺：第一步5个翅中泡去鲜血，双面均划几刀（使腌渍更加容易进味），用厨房用纸吸掉水份，预留。处理好的鸡翅添加少量盐、适量黑胡椒和蒜末，腌渍30分钟。

炸制：在炸锅或者深底锅中倒入足够的油，烧至中火（油温约180°C）。将裹好薯片的鸡翅逐个放入油中，注意不要放太多，避免降低油温。炸至鸡翅金黄酥脆，大约需要5-7分钟。沥油：使用钳子或者夹子将炸好的鸡翅捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上，吸去多余的油分。

材料主要使用土豆和鸡翅。喜欢香菇的还可以放香菇。制作过程中最重要的是把鸡翅烤成两面金***。这对味道非常重要，烤鸡翅可以消除腥味。煮好后，可以放在盘子里吃。土豆和鸡翅口感绝妙，除此之外，土豆汤和米饭都是饭下利器，不小心吃坏了，家里的孩子和老人都喜欢吃。当然，让我们来看看教程。

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