文章阐述了关于潮州美食攻略最全，以及潮州必吃美食的信息，欢迎批评指正。 文章信息一览： 1、潮州牌坊街美食攻略 潮州牌坊街美食攻略 1、正宗潮州牛杂粿条或者牛杂火锅，味道很不错，牛骨熬出来很甜，牛杂有嚼劲，并且分量很足，加上老板自制的辣椒酱真的好吃。（2）凤凰炸豆腐，豆腐酥脆，有辣椒醋和蒜头酱油两个沾料，但是最重要的是薄荷叶，建议一块炸豆腐和一两片薄荷叶一起去沾料汁吃，很好吃。（3）咸水粿。