文章信息一览： 1、湖北各地特色美食盘点,你家乡都有些什么美食 湖北各地特色美食盘点,你家乡都有些什么美食 1、热干面：可能是湖北最有名的小吃。它是用特制的麻酱、辣椒油拌在煮熟的面条上，再撒上葱花、花生碎等调料。口感滑嫩，味道鲜美。武昌鱼：这是湖北的传统名菜，特别是在长江和汉江交汇的武昌地区尤为有名。