网红美食肉条-肉条的制作
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如何自制美味的条子肉?
第一步：选肉必须是五花肉，把肉切成15厘米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。煮肉 油炸条子肉 第二步 ：把煮了的五花肉染上蜂蜜进行上色，然后放在油锅里炸，油温在5-6成之间，2-3分钟捞出来可以放在凉水中浸泡5-6分钟后，捞出后就可以了。
“条子肉”制作技巧制作条子肉应选用带皮五花肉最佳，这样制作出来的成品才软烂可口，味道鲜美。煮后再煎可使五花肉断生去腥，并且将肥肉的油脂释出，这样在食用时就不会觉得很油腻，并且增加肉的鲜香味道。在煎之前，一定要将肉的表皮水分晾干或吸干，以免溅油伤人。您也可以盖上盖煎炸。
【制作步骤】准备猪五花肉，将其洗净后切成长约15厘米、宽约3厘米的条状，这是“条子肉”名称的由来。将切好的五花肉放入冷水锅中，加入适量的生姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至五花肉表面变色，捞出备用。
步骤一：准备材料 制作条子肉的材料主要包括猪肉、酱油、料酒、白糖、姜片、葱段、桂皮、八角、花椒等。其中，猪肉要选用瘦肉和肥肉相间的肉块，这样口感更加鲜美。
备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大块。（3）将肉块放入冷水中，放几片姜片再加点料酒，大火煮开至猪肉断生。将肉捞出洗净浮沫，用厨房纸吸干上面的水分。（4）锅中倒油，传统做法猪肉是要炸的，家庭制作为了方便健康，可以改为煎。
宜州猪肉条的正宗做法有哪些?
准备猪后腿肉，将其洗净，切成长约10厘米、宽约2厘米的条状备用。将切好的猪肉条放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐，搅拌均匀，腌制约30分钟。生姜切片，大蒜切末，备用。热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的猪肉条，用中小火慢慢煸炒至表面微焦，出香味。
酥炸肉条的做法：猪肉我是在全联买的猪排肉，厚度刚好是1公分左右，如果是市场买的整块大里肌肉，请先切成约1公分厚的片状（不要大於1公分为好）。
粉面类：在制作米粉、面条等面食时，可以将宜州猪肉条切片或撕成小块，作为配料加入汤中煮熟，或者直接放在煮好的面条上，增加面食的口感和风味。煲仔饭：将宜州猪肉条切片后放在米饭上，一起蒸煮，使猪肉条的香气渗透到米饭中，制作出香气扑鼻的煲仔饭。
能否指点下香酥鸡肉条的经典做法?
把鸡肉放在冰箱里急冻一下，稍微有点儿硬时更好切成条，而且切得会更漂亮。炸鸡条时用锅盖挡一下，以免油溅出被烫伤。
香酥鸡肉条的制作步骤 第一步：我们将继续鸡胸肉洗净，用清水浸泡一会儿，捞出沥干水分后，切成鸡丝。然后把生姜洗净，去皮，切成姜片；把鸡胸肉放在碗中，加入三片姜，半勺胡椒粉，一勺料酒，适量的盐。用手抓拌均匀后进行腌制，腌制时长为五分钟。
将鸡与腌料 A 拌匀，腌30分钟，才加入腌料 B 拌匀，然后再腌3至4小时或至入味。热油，把腌好的鸡肉炸至金***香脆，待凉后切块，排在碟中。将酱料煮滚后，用玉米粉勾芡，淋在鸡上即可享用。
做法：鸡翅洗净，扎孔，加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉，少许生抽，拌匀腌制。鸡蛋加少许盐，打散，将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液，沾上面包糠，放入烤盘，撒上少许黑芝麻。烤箱预热200度，中层，20分钟左右即可。小诀窍 面包糠是这道菜的点睛之笔哈，一定别省，这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
将香酥鸡肉条切丝；西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝；芦笋洗净切成小段备用。）将作法1的所有蔬菜铺排在盘中，再将鸡肉丝摆上，加入适量的美奶滋即可。
香酥鸡肉条 材料：鸡胸肉1副，蛋1颗，低筋面粉1大匙，太***少许，水适量 做法：）将鸡胸肉洗净切成长条，再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。）用太***、低筋面粉、蛋和水均匀调和成面煳，再把作法1的鸡胸肉裹上一层面煳。
关于网红美食肉条，以及肉条的制作的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
