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北京房山门头沟美食推荐-北京门头沟特色山庄

美食推荐 10个月前 (06-02) 64

本篇文章给大家分享北京房山门头沟美食推荐，以及北京门头沟特色山庄对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、北京市北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

2、豆汁儿豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。

（图片来源网络，侵删）

3、北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

门头沟烤鸭：门头沟烤鸭以其独特的制作工艺和口感而闻名。鸭子经过特殊的腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，香气四溢。门头沟豆腐脑：门头沟豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻滑嫩，配以鲜美的酱料和配料，味道鲜美可口。

京西食堂：虽然叫了一个听起来比较文艺的名字，但是这家店主打的美食可是相当亲民的“硬货”-烧饼夹肘子、夹熟食等。香酥的烧饼加上卤得入味的各类熟食，还是比较受到食客们的好评的。烤场：看名字就知道，这是一家主要售卖烤串的店，店里的装修却有些美食休闲风格。

（图片来源网络，侵删）

门头沟烤鸭：门头沟烤鸭以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质的鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，使得鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆香口。在门头沟的许多餐馆和小摊位上都可以品尝到这道美味。门头沟豆腐脑：门头沟豆腐脑是一道传统的早餐食品，也是当地人喜爱的小吃。

烤全羊：门头沟区靠近山区，羊肉是当地的特色之一。烤全羊是一种非常受欢迎的传统美食，尤其是在冬季，一家人或者一群朋友围坐在火炉旁，边烤边吃，不仅能够感受到浓郁的肉香，还能享受到温馨的氛围。野菜饺子：门头沟的山区丰富的野生植物资源，使得当地的野菜饺子别具一格。

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