蛋糕冰淇淋等美食制作-蛋糕冰淇淋等美食制作英语

文章阐述了关于蛋糕冰淇淋等美食制作，以及蛋糕冰淇淋等美食制作英语的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、...蛋糕,冰淇淋什么都行),做什么?求答案和做法。
• 2、冰淇淋蛋糕是怎么制作的?
• 3、请问如何做冰淇淋蛋糕?
• 4、如何自制美味爽口的冰淇淋蛋糕?

...蛋糕,冰淇淋什么都行),做什么?求答案和做法。

奶油打发，不要太干，变成两倍大，还是流动性的既可以了。2，碗里打个鸡蛋，放入白糖，打匀。（也可以加些芒果泥、榴莲泥等等进去）3，旺仔QQ糖，放入小碗中，倒入一些果汁（橙汁、葡萄汁都行，也可以是清水。不能放太多，一点点就可以了。），隔水加热至QQ糖融化。跟之前的奶油和鸡蛋混合。

鸡蛋黄 ：3个 奶油 ：300ml 巧克力 ：100 具体步骤 第一步 称好所需食材。第二步 把鸡蛋白3个和白糖 40g用电动打蛋器打发到干湿之间。成弯直的小尖角。第三步 筛入杏仁粉，干杏仁提前用搅拌机的磨刀功能搅成粉状。由于机器问题磨的不是很粉。

CHEESE从冰箱拿出晾一会 消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。CHEESE加50ML牛奶打发。鲜奶油加50ML牛奶打发。4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。

》火烧冰淇淋此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。

白巧克力冰淇淋（8-10人份） 配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping cream） 做法： 在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。 把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。

这道冰淇淋奶酪的特点是：制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

1、牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法 打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器搅拌均匀 加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。

2、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

3、、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷冻。1待酸奶稍稍冷冻后从冰箱取出，把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。

4、幸福蛋糕的制作方法 原料：心情面粉 配料：纯净水，甜蜜素，奶油，水果丁，新鲜空气等等。具体步骤：将心情面粉兑600ml纯净水，加早晨5：30的新鲜空气，搅拌均匀。撒上甜蜜素。将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里，不必拘泥形状。放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。将水果切丁状，放到一边。

请问如何做冰淇淋蛋糕?

准备好蛋糕的材料，分别称出来。分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定要无水无油。准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，植物油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化。低筋面粉过筛到盆子里。十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌，容易起筋。

这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。

待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。注意事项：要保持蛋糕的整体性，食材放入的比例要恰当。

普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。冰激凌蛋糕是一道蛋糕名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。制法：step1 烤箱预热到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。step2 把糖加到黄油里，电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。

冰淇淋蛋糕是一道夏季时节非常受欢迎的甜点，它既能充分满足人们对于甜食的需求，也能带来清凉感，非常适合在炎炎夏日食用。下面，就为大家介绍如何制作一款美味的冰淇淋蛋糕。材料：蛋黄3个、白砂糖50g、牛奶100ml、淡奶油200ml、香草精少量、饼干碎5-6片、冰淇淋适量。

如何自制美味爽口的冰淇淋蛋糕?

1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

2、牛奶冰淇淋制作方法 【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。【制法】①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。

3、直到牙签***去，***上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。

4、制作冰淇淋蛋糕时，可以根据个人口味选择不同口味的冰淇淋，例如草莓、巧克力、抹茶等。制作蛋糕底部碎屑时，可以使用不同口味的饼干，例如抹茶饼干、巧克力饼干等。制作蛋糕底部碎屑时，可以加入一些坚果碎屑，例如杏仁碎、核桃碎等，增加口感。

5、不要反复搅拌，否则会形成黄油。可以往奶油里加入几滴食用色素使之与你的冰淇淋更搭。比如，如果你做的是草莓冰淇淋蛋糕，就加入几滴红色食用色素，做出粉色的奶油。1装饰蛋糕。把蛋糕从冰箱里取出，用刮刀把奶油涂在蛋糕顶上。如果你喜欢的话，也可以把奶油涂在蛋糕侧面盖住蛋糕层。

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