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桃李的美食制作-桃李好吃

美食制作 11个月前 (04-22) 74

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此外，全麦面包还能提供丰富的营养，确保孕妇和宝宝的健康。避免过度食用面包并非可以无限制食用的食物。由于制作面包过程中通常会使用棕榈油，其中含有反式脂肪酸，长期摄入可能对孕妇的心脑血管造成威胁。

它口感柔软，十分美味，但可能含有反式脂肪酸，会影响心血管的健康。因此，像这种油腻的面包尽量少吃，最好一周不超过一个。

（图片来源网络，侵删）

没有面包不含反式脂肪酸。国内所有饼店，只要产品配方有油脂都含反式脂肪酸，只有多少之分！但面包的含量远低于生日蛋糕，油脂含量很少，对身体影响不大。如果真的害怕，建议选择欧式杂粮面包和法式面包，比较健康。

哺乳期妈妈最好选择全麦面包或者粗粮面包，少选或不选那些带有奶油、巧克力、火腿等“附加物”太多的面包，这类面包热量太高，并可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸。

%的黄油或起酥油，能做出特殊的层状结构，如牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感柔软，十分美味，但可能含有反式脂肪酸，会影响心血管的健康。因此，像这种油腻的面包尽量少吃，最好一周不超过一个。

（图片来源网络，侵删）

由于反式脂肪酸和顺式异构体的结构不同，在脂质新陈代谢中酶的交叉反应不同，反式脂肪酸的熔点高，结合在细胞膜内部时能改变膜的流动性和渗透性，在嗜冷假单胞菌的生长代谢中有着重要作用。

1、又来做超级柔软的小面包啦，里面加了蔓越莓干丰富口味，蓬松宣软，奶香十足，酸酸甜甜的口感，做法简单，超级好吃。配方：高筋面粉300克、白糖55克、全蛋液55克、盐3克、纯牛奶160克、干酵母3克、黄油25克、蔓越莓干30克。

2、中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中，揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。

3、先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。

4、在面包胚的表面刷上一层蛋液，撒上一些白芝麻，180度烤20分钟左右，看到面包上色完成后在上面铺盖一层锡纸，这种做法可以让面包的受热更加均匀。

5、擀成牛舌状，涂上前面做好的苹果馅料。1包成长条状，馅料一开始记得包的少一点，不然你会发现好难包啊。1继续松弛醒发60分钟，涨至2倍大。1刷上一层蛋液。1烤箱160℃提前预热，160℃烤15-18分钟。

6、制作松软面包卷过程中的注意事项制作面包所需要的面粉建议使用高筋面粉，酵母粉必须是耐高糖酵母粉，普通面粉会影响发酵效果，从而影响面包成品，所以原料的选择一定要注意。

关于桃李的美食制作，以及桃李好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。