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烘焙美食制作椰蓉***-椰蓉烘焙

美食制作 11个月前 (05-15) 52

今天给大家分享烘焙美食制作椰蓉***，其中也会对椰蓉烘焙的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。1 像扭麻绳那样扭起。1 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。1 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。1 时间到，出炉，椰蓉面包香味扑鼻，掰开看下，组织非常松软。

2、在家制作口感极佳的椰蓉面包需要一些耐心和细心，但是遵循以下步骤，你就能够做出既美味又有吸引力的面包。

（图片来源网络，侵删）

3、椰蓉面包的做法如下：主料：高筋面粉450克、鸡蛋一个。辅料：酵母7克、糖90克、盐6克、黄油40克、牛奶250克、蓝风车淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉适量。揉面至完全阶段，滚圆发酵至2-5倍大小，然后排气，分割成相同重量的十六份面团。取一面团擀开，翻面，压薄底边。

今次我用油纸剪了一块跟模具底一样的圆形。（因为每次脱模都感觉有点难道，试试这个方法）第十四步 1把面糊倒入我的9寸模中第十五步 1大力振出气泡，在上面洒上一层椰蓉。放入预热好的烤箱中，上下火150度，烤45分钟第十六步 1出炉即大力往台上摔几下，再倒扣脱模，凉透再切开。

在家做香甜软糯的椰蓉小蛋糕是一件既有趣又能带来美味享受的事情。以下是一份详细的椰蓉小蛋糕食谱，帮助你在家中轻松制作出美味的甜点。

（图片来源网络，侵删）

步骤6 接着筛入低筋面粉步骤7 模具上铺好油纸，把面糊倒入步骤8 预热烤箱150度。

1、美心：美心是香港的一个著名烘焙品牌，其椰蓉吐司以层次分明的椰蓉馅和松软的面包质地而闻名。美心的椰蓉吐司往往***用特制的椰浆和精选的椰子肉，使得每一口都充满了热带风情。稻香村：稻香村是中国的老字号糕点品牌，其椰蓉吐司秉承传统工艺制作，口感细腻，椰香浓郁。

2、百草味：作为一家主打休闲食品的品牌，百草味的椰蓉吐司同样不容小觑。它的吐司口感酥软，椰蓉的甜度和香气都调配得恰到好处，是休闲时刻的理想选择。除了这些品牌之外，还有许多地方特色的烘焙店和小众品牌也生产着美味的椰蓉吐司。

3、玉米南瓜粥熬好啦，配上做好的椰蓉吐司，营养美味的早餐就OK啦。小贴士加入玉米面后，一定要用小火熬粥，而且要不停的搅拌，一不小心就会粘锅滴。喜欢甜口的朋友可以加点冰糖或蜂蜜的哟。玉米面南瓜粥口味清淡，有玉米的香味，又有南瓜的甜味，具有健脾祛湿的功效。

4、面包系列：脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

5、学习面包的制作技术，包括面团搅拌、发酵、成型和烘烤等环节。常见的包括软餐包、早餐包、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等。

6、培训对象：面包坊创业者，面包和烘焙爱好者，想开展甜品桌和咖啡厅、西餐厅配送业务者；想在家实现美味面包制作的学员。想学会面包技术的行业从业人员。

关于烘焙美食制作椰蓉***，以及椰蓉烘焙的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。