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桂林蓝田美食攻略-蓝田有啥吃的

美食攻略 11个月前 (05-14) 58

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1、***麻辣米线特点：麻辣味浓、米线筋道、菜品丰富、融合创新。饺子特点：皮薄馅香、味道鲜美、形状独特。蜂蜜粽子特点：粽子软糯、清凉适口、枣香味浓手工烙面特点：筋道耐泡、汤味浓厚、当地筵席佳品。铁锅鸡特点：鸡香酥烂、色泽红亮、口味麻辣鲜香。

2、做法如下：把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上然后再放其它调料拌匀即可麻辣肉酱米线米线。米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。

（图片来源网络，侵删）

3、米线怎么做样好吃做法一原料：米粉，肉丁，榨菜丁，少许豆瓣酱，葱、姜。做法：锅中加少许油，下入肉丁，炒变色。把肉丁拨到边上，豆瓣酱下中间，炒出红油。加葱、姜，肉和在一起炒，加少许水，稍煮一会，出锅。烧水煮米粉，稍煮片刻即过凉水，然后再煮。

1、蓝田烧鸡：蓝田烧鸡选用当地的土鸡为原料，经过腌制、烤制等多道工序精心制作而成。鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，是蓝田家宴中不可或缺的一道佳肴。油泼辣子面：面条是陕西人的日常主食之一，蓝田的油泼辣子面以其独特的调味和简单的烹饪方式而著称。

2、肉夹馍：作为陕西的代表性小吃，肉夹馍是蓝田印象的招牌菜之一。它由烤制的馍和炖煮的猪肉组成，口感酥脆，肉质鲜嫩，香气四溢。搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，更加增添了食欲。羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的传统名菜，也是蓝田印象的特色菜之一。它由炖煮的羊肉、馍和浓郁的汤汁组成。

（图片来源网络，侵删）

3、再看其他招牌菜，一道道蓝田小吃、一道道珍馐老菜更是美味至极。

4、陶陶居是另一家知名的粤菜品牌，其西安分店同样保持着较高的水准。这里的早茶非常有名，各式点心精致可口，如蒸排骨、凤爪、蛋挞等都是食客们的必点之选。此外，陶陶居的炖汤和海鲜也非常值得尝试。利苑酒家（西安分店）利苑酒家以其高端的定位和精致的菜品闻名，西安分店也不例外。

蓝田核桃有什么营养价值？核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。蓝田核桃的历史是怎么由来的？核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。

泡油糕不能顾名思义。如果你把它想做晋北那种泡在菜里或汤里吃的油糕，就大错特错了。但如果你问蓝田人，他们会一本正经地告诉你，油糕还是要炸着吃，只不过我们的很特别，因为它表面上有数不清的泡泡。泡油糕好看好吃却不好做。

西安的特色水果有中华猕猴桃、临潼石榴、临潼火晶柿子、蓝田樱桃、临潼甜瓜、蓝田大杏、蓝田柿子、王莽鲜桃、阎良酥梨、老堡子鲜桃。临潼石榴临潼石榴是陕西西安的特色水果，有着非常悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。

1、无论是适合夏季吃的凉拌饸饹，还是适合冬季吃的羊血冒饸饹，我个人都比较喜欢，蓝田的饸饹面，跟西安的饸饹面相比，它的颜色要更浅、更细、更柔软一些，而且它的荞麦香味也更浓郁一些，而在蓝田吃的凉拌饸饹里，芥末可以说是它的灵魂，缺了芥末，终究是感觉缺了点什么。

2、饸饹有人也许会说，饸饹哪儿是西安的，那是人家蓝田的、敦化的等等。不过换个角度来看，西安一来算是整个陕西的代表，二来，通过陕西发扬光大的物品，算是西安的也没有错。况且，羊血饸饹其实就是西安本地的产物。饸饹与兰州拉面、山西刀削面并称为北方面食三绝。

3、西安特产水果西安主要以温带季风气候为主，西安气温比较温和多风，另外西安盛产的水果很多，我们比较常见的就有蓝田大杏、临潼石榴、火晶柿子、蓝田樱桃、王莽鲜桃、眉县猕猴桃、洛川苹果、临渭葡萄等这几种。

关于桂林蓝田美食攻略，以及蓝田有啥吃的的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。