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网红美食炸土豆-网红炸土豆片

网红美食 11个月前 (04-21) 96

本篇文章给大家分享网红美食炸土豆，以及网红炸土豆片对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

土豆下锅后先不要翻动，否则会使锅里油渣变多，稍微给土豆定型两分钟后使用漏勺翻动防止糊底。炸制需要10分钟左右，趁现在这个时间我们来把洋葱切成小丁，一厘米见方即可。图省事的朋友也可直接剁碎。

外酥里嫩的炸土豆的做法：把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。

（图片来源网络，侵删）

第1步、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。第2步、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。第3步、将土豆炸到金黄。

适时食用：土豆条最好在炸制完成后尽快食用，这样可以享受到最佳的口感。如果放置时间过长，土豆条会变软，失去酥脆的口感。

土豆削皮洗净后，切成薄片，放在水里反复换三到四遍的水（洗去土豆里面的淀粉）浸泡5分钟左右。捞出土豆片沥干水份备用。锅烧热倒入适量的油，烧至六成热后，放入土豆片中火慢慢的炸。

（图片来源网络，侵删）

1、将土豆去皮洗净后泡水一会，大概10分钟。专门切土豆条的刀，先切成厚度均匀的厚片。切好厚片后，再切成条状，记得要粗细均匀哟！泡会水，大概10分钟。将土豆条捞出沥干备用。姜，蒜，切成末，备用。

2、首先将土豆切成1厘米宽的条状，切记要切均匀，切好后，放入容器，倒入清水，过滤表面的淀粉。另取一盆，倒入半盆水，加一勺盐，把土豆条捞出，放盐水里浸泡10分钟。

3、买回来几个土豆给孩子们炸点土豆片吃，土豆片怎样才会不变黑，炸的味道香脆酥黄？都有啥技巧，今天咱就来详细的说一说，炸好了不比外面卖的差。

4、炸土豆块的做法面粉，水，香葱，鸡蛋，盐，鸡粉，十三香放入一个盆中。搅拌成稠面糊。土豆两个。去皮洗净切成块。放入面糊中搅拌均匀。锅中倒适量油烧热。放入土豆炸。炸制金黄捞出控油。

1、风靡韩国的—旋风土豆的做法步骤土豆洗净削皮，用竹签串好。斜刀切成连刀片切好，拉长，放清水里洗去淀粉擦干，没有水分锅内倒油烧热，大火将土豆炸至变色。

2、土豆去皮，洗净，切薄片。用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉，把土豆片倒入，搅拌均匀。把沾好的土豆片放到面粉中，让表面沾上薄薄的一层面粉即可。

3、将两个土豆去皮清洗干净，切成半公分厚薄片，全部切好备用。将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅中煎炸至金***出锅放盘中沥油。

4、炸土豆片怎么做？把土豆切细片，然后倒入水中洗去淀粉，裸上淀粉下锅炸至，捞出后撒上孜然调料，烧烤料。

5、准备食材烤土豆串的基本食材就是土豆和火腿肠，可以根据个人口味再加入蔬菜、香肠、鸡肉等多种食材。土豆要事先用清水洗净，火腿肠要切成适当大小的块状。

6、步骤大土豆洗净不去皮冷水入锅。大火煮上30分钟至土豆熟。煮好的土豆取出稍凉剥去皮。然后再把土豆切小块。锅中油烧热放入土豆块炸制片刻。炸过的土豆放在吸油纸上沥除油粉。

第二种是咸酱，咸酱我们可以多做一点，因为后面制作辣酱的时候咸酱是基底。同样是锅中倒入一碗清水烧开，然后加入盐，十三香，孜然粉，蚝油适量，最后少量多次加入水淀粉，等汤汁变粘稠咸酱就好了。

作法：将全部原材料混和，添加小辣椒末、蒜泥就可以。使用方法：特别适合各种蔬菜的拌凉菜，如卷心菜、四季豆、海带丝均可，要是将蔬菜水果焯熟淋上料汁就可以服用。

我们阜阳这边的爆炸薯条不知道和你们淮南的是不是一样的，不过我吃着觉得卷膜和臭豆腐差不多。

捞出控干水分，把土豆片放进油锅里大火炸至熟，再小火炸钟，炸到酥脆即可。捞出控油，放入容器里，加孜然粉、辣椒面、盐拌均匀即可。

土豆去皮，切片，泡水洗掉淀粉。把土豆片晾干或擦干水份，否则油炸时让你花容失色哦！锅中放油，冷油下锅，中火慢炸。

技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。

关于网红美食炸土豆，以及网红炸土豆片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。