上饶本地美食排行榜-上饶美食小吃排行榜

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• 1、上饶特色美食小吃

上饶特色美食小吃

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。

第一，江湖炸酱面。这是以上饶市比较出名的小吃之一，味道非常好，给人留下了深刻的印像。面条细而有弹性，浸泡在浓郁的炸酱里面，韵味十足。第二，五香豆腐。

清蒸荷包红鲤鱼：清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源传统的名菜，属于徽菜。荷包红鲤在上饶已有300多年的养殖历史，荷包红鲤有“池中芳贵，席上佳肴”的美誉。荷包红鲤鱼用来清蒸菜色泽红亮，肉质细嫩，香鲜微甜，诱人食欲。

灯盏馃。灯盏馃是上饶特色小吃，味美价廉，营养丰富，非常好吃。上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。灰煎果。

了解上饶美食特色：在品尝之前，先对上饶的特色美食有一个大致的了解。上饶的美食以鲜、辣、香、酸著称，常见的美食有婺源豆腐、德兴瓦罐鸡、广丰米粉、三清山石耳等。

鄱阳湖大闸蟹以其肉质鲜美、膏黄丰满而闻名于世。每年秋季，当大闸蟹成熟时，上饶会举办盛大的蟹节，吸引了众多游客前来品尝。鄱阳湖大闸蟹的特点是蟹肉鲜嫩，膏黄丰满，味道鲜美。

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