首页网红美食正文

网红美食测评大肠-网红吃的大肠怎么做的

网红美食 3个月前 (06-24) 9

文章信息一览：

准备食材：葱一根，姜片4个，蒜2个，香菜1根，桂皮2块，八角4个，香叶8片，干红辣椒4个，火锅底料一块，盐，鸡精1匙，十三香，生抽1勺，老抽，蚝油，白糖1匙。买来的猪大肠用盐和白醋揉搓正反清洗干净，多清洗几遍哦。然后冷水下锅，加料酒去除腥味并煮出白色浮沫并捞出。

食材500克猪大肠一根大葱5瓣大蒜一块姜3个青红椒少许食盐2汤匙豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙蚝油3个小米椒制作步骤清洗和准备猪大肠将猪大肠切成小段，再用面粉抓几次，然后放入锅中加入大量清水、姜片和2汤匙的料酒，大火煮沸后捞出稍微放凉备用。

（图片来源网络，侵删）

拉丝大肠拉丝大肠是最近非常流行的网红食品，要知道拉丝大肠的口感独特，里面有浓浓的汤汁，同时拉丝大肠吃起来会有长长的拉丝，最长的可以拉出一米长，所以特别的好玩有趣，当然拉丝大肠也是非常好吃的，而且价格便宜，所以非常受年轻人的喜欢，如果你没有吃过一定不要错过哦。

准备主料：猪大肠300克，蒜3瓣，姜3片，葱半根，干红椒5个。调制调料：老抽1勺，盐1小勺，准备大料1个，纯净水适量。首先，将锅加热，倒入30毫升油，待油热后放入干红椒爆香。接着，加入切好的猪大肠煸炒，并倒入老抽炒匀，使大肠均匀上色。

马房湾66号·江湖菜 - 牛脊髓搭脑花的组合，辣味十足，酥肉外酥内嫩，绝对的美味。大王油茶 - 油茶与千丝饼的完美搭配，磁器口的这家店人气爆棚。乌江鱼房 - 鲜嫩的乌江鱼与川辣的碰撞，挑战你的味蕾极限。

（图片来源网络，侵删）

品尝地道美食：重庆的美食是其文化的重要组成部分。不要只在网红店排队，可以尝试一些当地人推荐的小吃店或者街边摊，比如尝试正宗的重庆小面、辣子鸡、酸辣粉等。同时，可以参加一个烹饪课程，学习如何制作重庆的传统菜肴。

火锅的话，作为一个普通重庆妹儿，我觉得都差不多，要是你是来旅游的，推荐就在解放碑吃就行了，方便逛周围的景点。要是重庆本地的我就推荐到观音桥还有南坪这些地方，过气商圈杨家坪和沙坪坝也可以。

1、将大肠洗净，放入锅内，加料酒、葱姜煮至熟烂，捞出过凉切条；干辣椒切段。锅内注油烧热，下入切好的大肠，炸至上色、皮脆捞出。锅中留油少许，下入花椒、辣椒炒出香味，下入炸好的肥肠、香葱、加盐、味精，翻匀出锅即成。

2、猪大肠的清洗是最难的环节了，你可以先把肠子用自来水冲洗，然后稀释一些小苏打水或者盐来搓洗。这样洗的更干净。洗净的猪大肠焯水，捞出来备用。把事先准备的调料切好，装盘里备用。

3、准备食材，选末端大肠，各地叫法不一样，就是比较厚的那一段，应该就是学名所说的“直肠”吧。

4、因为大厦的扭曲，更多游客给它起了别具创新的外号，呼啦圈，排气筒甚至卤猪大肠，听到这些称呼我们都是捧腹大笑。

5、蒙古奶酪太酸了。青草糖和上述豆子味道相似，之间有口香糖和橡皮筋，澳大利亚孩子也喜欢吃。所谓兰州拉面中有大盘鸡，只有土豆看不到鸡，沙虫毛光滑，柔软，像肠子一样蠕动。只是看到上面的东西，我怕在心里留下阴影！吃起来就像是满嘴的酵母菌都在拿盐使劲搓你的舌头，还有不安分的试图往你鼻腔里钻。

1、趵突泉酒楼是一家历史悠久的老字号餐厅，以经营正宗的鲁菜而著称。餐厅内部环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。这里的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等经典菜肴都非常受欢迎，是体验济南传统美食的好地方。潮汕火锅近年来，潮汕火锅因其鲜美的海鲜和特色的蘸料在济南迅速走红。

2、老四季涮肉坊老四季涮肉坊以其传统的涮羊肉和温馨的就餐环境受到食客的喜爱。这里的羊肉选材讲究，肉质鲜嫩，搭配秘制的蘸料，让人回味无穷。此外，餐厅的火锅底料也有多种选择，满足不同口味的需求。

3、芙蓉街小吃芙蓉街是济南非常有名的小吃街，这里汇集了各种地道的济南小吃，如煎饼卷大葱、锅贴、四喜丸子等。街上的小吃店虽然装潢简单，但食物的味道却非常地道，是体验济南风味小吃的好地方。空中花园餐厅这家位于高楼顶层的餐厅，以其绝佳的城市景观和浪漫的空中花园设计而成为网红打卡地。

济南，作为山东省的省会，不仅拥有丰富的历史文化，还有独特的美食文化。济南的特产美食种类繁多，既有传统的小吃，也有独具特色的手工艺品。

济南十大必吃美食有：九转大肠、油璇、葱烧海参、爆炒腰花、孟家扒蹄、济南烧烤、坛子肉、奶汤蒲菜、名士多烤全羊、亮亮拉面。九转大肠：是济南传统的小吃之一，由猪大肠、鸭血、粉丝等多种食材组成，最关键的是独特的调料，可以让这道菜更加美味。

济南好吃的美食有：油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐。油旋：油旋又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。

关于网红美食测评大肠，以及网红吃的大肠怎么做的的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。