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粽子叶网红美食-粽子叶的做法大全

网红美食 11个月前 (04-23) 69

接下来为大家讲解粽子叶网红美食，以及粽子叶的做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

槲树叶槲树叶是粽叶来源中的另类，无论是物种分类、外形还是气味特色上都迥然于单子叶植物中的各类粽叶。

箬叶竹粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢***用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。

（图片来源网络，侵删）

豹纹粽”，不过福建有的地方也会用竹笋皮来包粽子。荷叶粽在福建人的餐桌上也偶尔能见到。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。

书面叫箬叶，箬叶竹别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。

叫 ”假蒌，今天费力查了一下。端午节快乐，我也是客家人。^_^。

（图片来源网络，侵删）

1、分钟。需要先将粽叶放在淡盐水中进行浸泡，时间最好在4小时以上。盐水浸泡的目的有2个，一来是进一步杀菌，二来可以让粽叶充分吸水，质地会变得更加柔软有韧性。

2、分钟左右。在锅中加入适量的清水，待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶，开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出。除此之外，还可以用烧开的热水直接烫粽叶，即将水烧开后倒出，并及时将粽叶放在开水中5分钟左右即可。

3、包粽子的苇叶在水烧开之后，煮五分钟左右的时间就可以。煮好了之后不用着急拿出来，而是再放在锅里面浸泡上几分钟，这样可以让它彻底的变软。

粽子煮甜粥粽子煮粥这是最简单、最省事的做法。砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的红枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1颗剥散洗净的.鲜百合，继续煮5至10分钟即可。

奶酪粽子做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐，橄榄油，放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒，把粽子切成小块。

打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

如果将肉粽子弄成小块，拌上些蔬菜，加上一些调味料，可以做成简易烧卖的馅儿。

1、糯米洗净用清水泡24小时。花生洗净浸泡五个小时。肉切成小丁，加入糖，酱油，盐，料酒腌制12小时。将干粽子叶用水煮软，用清水泡12小时。将粽子叶卷成漏头型，放入糯米花生和肉。用绳将粽子系紧。

2、主料：糯米400g、蜜枣100g、花生100g。调料：白糖半碗。糯米浸泡一夜沥干水分。花生浸泡一夜。糯米沥干水分，加入蜜枣拌匀。加入花生，倒入半碗白糖，搅拌均匀。粽子叶洗净，在开水里煮一下。

3、把两边的叶子包起来，再把两头的往中间折。花生馅碱水粽子的做法步骤8用棉线捆好就行了。花生馅碱水粽子的做法步骤9逐个包完后用高压锅煮45分钟。花生馅碱水粽子的做法步骤10煮熟的粽子盛起放凉就可开吃了。

4、红枣花生粽子的做法步骤111上面的粽叶覆盖下来，整个包起来。红枣花生粽子的做法步骤121再用粽绳捆绑。红枣花生粽子的做法步骤131以此类推做好全部的粽子，放入压力锅内胆中，水量莫过粽子。

5、生的花生包粽子需不需要打碎不用打碎。

6、把泡好的糯米和花生再清洗一下我们就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。

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