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中外美食手工制作-中外美食手抄报简单又漂亮

美食制作 10个月前 (06-06) 64

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先制作中种，将主料中所有中种面团材料放入面包桶，当然是先液体后固体启动面包机和面程序。

中种食材：高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。酵母粉加入水中，和匀。把中种食材，加入盆中，加入步骤1的酵母水。和成面团，放温暖片发酵母为2倍大。发酵好的面团，撕小块，加入清水35ML。再加入其他面团食材。

（图片来源网络，侵删）

将A中的少量牛奶加热到体温，倒入酵母搅拌均匀，放置一会。将高粉、鸡蛋、溶解酵母的牛奶及适量牛奶混合，揉成团，不需要到面团光滑的状态。（至于为何牛奶是适量，后面会解释）将揉好的A面团装入保鲜袋，扎紧袋口，但是给保鲜袋里面留空间，方便面团发酵变大。

取橘红色彩泥适量，滚搓成一个小圆球。用工具将其按压成圆饼状。用切刀工具在边缘凹出月饼造型。取粉色彩泥适量，滚搓成一小长条。把细长条盘起来成圆盘状。接着把圆盘状粘在月饼上面。最后一个好看的橡皮泥月饼就完成了。

首先取白色彩泥搓一个三角。取绿色彩泥搓细长锥形。压扁，用工具划出叶脉为粽叶。包裹在白色三角彩泥的一边。同样方法再做出粽叶包裹在另一边。取棕色轻泥搓细长条缠绕在腰部。再做出一个蝴蝶结放在中心。用黑色水笔画出弯弯的眼睛。同法做出另一个，表情做出变化。

（图片来源网络，侵删）

取棕色彩泥，搓成长条状，缠绕在粽子腰部作为绳索。制作一个蝴蝶结形状，放在粽子中心作为装饰。用黑色水笔在粽子脸上画出弯弯的眼睛。按照上述方法制作另一个粽子，可以改变表情以增加多样性。1 取深绿色彩泥，搓一个叶形并压扁，用工具划出叶脉。

用***橡皮泥揉成细圆条，在月饼表面做出中秋两个字。再用细圆条做出月饼表面的花纹。如下图薄薄的涂上红色颜料。在表面再涂上无色指甲油就可以了。月饼又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，月饼最初是用来拜祭月神的供品。

1、绿豆泡发将脱皮绿豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发大约4-6小时，或者可以泡一夜，直到绿豆膨胀变软。煮绿豆将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，水量要没过绿豆。大火煮沸后转小火，煮至绿豆完全熟透，可以用筷子轻松捅破。

2、选材：选择优质的去皮绿豆，这是制作绿豆糕的关键。优质的绿豆色泽鲜亮，无杂质，口感细腻。浸泡：将绿豆提前浸泡6-8小时或过夜，使其充分吸水膨胀，这样煮熟的时间会缩短，绿豆也更容易煮烂。煮熟：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆煮至完全烂透，成为绿豆泥。

3、浸泡：将绿豆放入清水中浸泡，浸泡时间一般为6-8小时，直至绿豆充分吸水膨胀。浸泡过程中要定期更换水，以保证绿豆的新鲜度。煮熟：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢煮熟。煮的过程中要注意火候，以免绿豆煮烂。煮熟后，将绿豆捞出，沥干水分。

1、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。

2、不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。

3、不能出门的日子里，我尝过这些美食，下面是我分享给大家的制作方法。小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。

4、香港大排档的煲粥方子白粥又绵又滑，米香中带着一股特别的醇香，午后煲一锅，香！配上些小菜还喝，好~舒~乎~方子简单轻巧，据说是香港大排档熬底粥的方法。

1、准备材料/工具：彩色超轻粘土开始制作前，请准备好各种颜色的超轻粘土，它们将用于制作手工美食。制作雪糕基座取棕色超轻粘土，捏成一个圆形，然后将其塑成圆柱形。制作雪糕顶盖接着，取绿色超轻粘土，同样捏成一个圆形并压扁。

2、粘土制作月饼教程如下：拿出黏土，揉圆后压一下，就变成了月饼基础的样子。边缘用刀具切出花纹。搓一个细长条，弯成长方形放在月饼中间。再搓一些长条，卷成螺旋形，贴在长方形边上。捏一片黑色长方形黏土放在框框里。刻上中秋两字，美味的月饼就做好啦。

3、甜品手工粘土制作方法如下：小蛋糕。第一步：用白色粘土揉出一个圆球、并按压成饼。用齿刀在圆饼一周划出如图20的纹路。第二步：用黑色粘土揉出稍微大点的黑色粘土并按压成饼，如图03粘接在一起。

4、准备材料/工具：彩色超轻粘土首先，确保您已经准备好制作这款粘土手工美食所需的彩色超轻粘土。制作雪糕基座取出一块棕色超轻粘土，捏成一个圆形，接着将其塑成圆柱形。制作绿色粘土片然后，取出绿色超轻粘土，同样捏成一个圆形，并将其压扁成为一片。

5、粘土小零食的做法如下：拿出红色粘土，用小刀修饰信泉沃成长方形。将两片粘土合在一起做成小盒子，拿出橘色粘土。按压成饼状，用小刀切成薯条的形状。把切好的橘色粘土薯条放进红色伟夏的粘土包装盒，一个超轻粘土做成央趴的超萌卡通薯条就好啦。

6、粘土美食教程如下：首先用大红色粘土剪出下图的形状。底部折起来，作为薯条袋的底，如下图所示。用***粘土做出一根根的薯条，然后排列好。这是竖起来的样子，有长有短，才更逼真。用大红色粘土做出薯条袋的另一半，然后和之前的粘合起来，这样薯条袋就做好了。

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