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美食排行榜 10个月前 (06-01) 65

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文章信息一览：

1、汪曾祺读本描写食物的片段有：归家之后，又见饭菜端整。油煎豆腐，细嫩焦黄；酱姜一碟，香辣开胃。又又次日，此种田人，日暮归来，启锁开门，即闻香气。揭锅觑视：米饭之外，兼有腊肉一碗，烧酒一壶。此种田人，饭酒吃肉，陶然醉饱。

2、菊花入馔，备受诗人青睐。李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。百生无此日，万寿愿齐天。芍药和金鼎，茱萸插玳筵。无穷菊花节，长奉柏梁篇。”郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。

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3、《特色农家菜肴100味》的作者是汤全明。汤全明，1963年9月生，研究生学历，江苏省溧阳市旅游局局长。

4、《美食家》作者陆文夫（1928—2005），江苏泰兴人。50年代初开始文学创作，1956年出版第一个短篇***集《荣誉》，同年又发表短篇***《小巷深处》，颇受好评。1***7年重返文坛后，在创作上不断探求和突破，发表了一系列有影响的“小巷文学”作品。

1、兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。

（图片来源网络，侵删）

2、兰州牛肉面兰州牛肉面是一种非常受欢迎的牛肉面，已经有大约100年的历史了。它汇集了鲜红的辣椒油、牛肉以及兰州当地的食材和制剂。这个食谱很容易上手，味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。襄阳牛肉面襄阳牛肉面现在已经大受欢迎，虽然它们只有30年左右的历史，但其味道非常浓郁，让人垂涎欲滴。

3、兰州拉面；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清、二白、三红、四绿、五黄，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

4、酱料丰富，味道鲜美。第一名：北京烤鸭北京烤鸭，源于宫廷，皮质酥脆，肉质细嫩，搭配酱料，味道绝佳。被誉为“天下美味”。中国十大传统美食，历经千年传承，各具特色，从兰州拉面到河南糊辣汤，每一道都是中国烹饪艺术的瑰宝。随着健康食品的兴起，这些传统美食越来越受到人们的喜爱。

5、兰州牛肉面：被誉为“中国十大面条”之一的兰州牛肉面，以其独特的风味和“一清二白三红四绿五黄”的特点，在甘肃省兰州地区广受欢迎。这碗清汤牛肉面，以其汤清澈、肉酥香、面细滑，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，并被誉为“中华第一面”。

山东煎饼山东煎饼，汉族特色面食，起源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属于鲁菜系。有传说称诸葛亮或孟姜女发明了煎饼。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱、蔬菜、肉类或山珍海味，让人吃得津津有味。

第一名为北京烤鸭，因为两者都起源于北京，可谓是北京最为地道的两种美食，如今在全国各地都能见到它们的身影，炸酱面还成为了“中国十大面条”的行列中，不得不说也是备受吃货们的喜爱。而烤鸭更是不得了，其实在最初烤鸭就是宫廷中御用的一道美食，皮质酥脆，肉质鲜美但却不肥腻，和其他酱料搭配在一起也是一绝。

第十名：螺蛳粉螺蛳粉，广西特色小吃，近年来广受食客喜爱。独特的调味料让人垂涎欲滴，酸辣鲜爽的口感让人回味无穷，美食的魅力在于细细品味。第九名：凉皮陕西特色美食，历史悠久，味道鲜美，绿色健康。手工制作的米皮搭配丰富配料，让人食欲大增。

兰州拉面被誉为中华第一面的兰州拉面，相信这是很多游客去到兰州必尝的美食之一。

兰州拉面：以其“汤清、肉香、面精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的色泽，赢得了国内外顾客的广泛赞誉。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，荣获“中华第一面”的美誉。

中国是一个美食的天堂，各地的特色菜肴琳琅满目，各具特色。以下是中国美食排行榜前十名：北京烤鸭：北京烤鸭是北京的名菜，以其色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚而闻名。烤鸭的制作工艺独特，需要经过选鸭、杀鸭、洗鸭、挂鸭、烤鸭等多道工序，才能烹制出色香味俱全的烤鸭。

1、《食草家族》中的素食：莫言的《食草家族》中，对素食有着独特的描写。如冷拌木耳、炒豆腐等，都是简单的食物，但却展现了家族成员之间复杂的关系。《百年孤独》中的拉美食物：加西亚·马尔克斯的《百年孤独》中，对拉美的食物有着浓厚的描述。

2、汪曾祺作家对美食的描写比较好。读过汪曾祺先生写吃，再读其他人写的同类文字，就会觉得他们笔下的食物像没有放盐。都说汪曾祺写吃是一绝，可他到底绝在了哪里？每个人都看得见人间烟火，可为何唯独汪曾祺的散文里，人间不止有烟火，还有至味？吃是一种个人体验感极强的活动，把味觉感受转化为文字。

3、文学作品中有许多精彩绝伦的美食描写，以下是我认为最具代表性的几个：《红楼梦》中的“薛宝钗饮茶”：这一场景描写了薛宝钗品茶的过程，包括茶具、茶叶、水温、水量等细节，让读者感受到了品茶的精致和高雅。

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