家乡美食制作简单-制作家乡美食的小报
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简单易做的50道家常菜
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
3、》椒油炝芹菜原料：鲜嫩芹菜750克，姜末10克、精盐25克，味精少许、椒油25钱，陈醋50克。制作：将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成5厘米长的段（粗根可劈两半），放进开水锅中焯熟捞出，用凉冲凉控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。特点：营养丰富，扑鼻喷香。
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蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼 原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
素炒西兰花 活力四射的西兰花是素菜界的宠儿，营养丰富，做法简单。只需将西兰花焯水至翠绿，然后在锅中与蒜末爆香，调味即可。爽脆的西兰花搭配浓郁的蒜香，一定会让您欲罢不能。 番茄炒蛋 这道经典家常菜既简单又美味。将鸡蛋炒散，再加入新鲜番茄丁翻炒。
今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。
洋葱炒肉。主料：洋葱两三个，瘦肉200克。佐料：食用油，盐，味精。做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉；炒至八成熟，倒入洋葱；炒出香味，放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
制作过程步骤1把人造蛋白肉在热水中烫软捞出，切成小段芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用步骤2火上坐锅，锅中倒入清水，水开后先把方便面的调料放进去，然后再下入面条步骤3等方便面煮上七八分。
你会做自己家乡的特色美食吗?
1、当谈到我的家乡美食时，我会毫不犹豫地告诉你，我来自中国的四川省。四川省是中国最著名的美食之一，以其强烈而独特的口味和丰富多彩的菜式而闻名。四川菜系可以追溯到远古时代，但真正的兴起是在清朝时期。四川菜系以其麻辣口味、多种调料以及独特的烹饪技艺而著称。下面我将为你介绍一些著名的四川美食。
2、盐焗鸡爪，一道色香味俱全的传统名菜，最早源于我们广东梅州。由于地理位置原因，梅州的海产品较为稀少，都是家禽和野味较多。有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，久而久之，客家菜就自成一道菜系。而盐焗鸡爪是客家菜盐焗鸡里延伸出来的一道菜。
3、我的家乡是福建。福建的美食文化源远流长，福建地处闽南、闽中、闽北三个地域，因此各地的美食风格也各有不同。以下是福建具有代表性的美食：福州鱼丸：福州鱼丸是以黄鱼、鲩鱼、鲳鱼等为主要原料，经过制作加工后成为鱼丸，口感嫩滑，味道鲜美。
4、我的家乡不仅有牵动人心的面食，也有不同种类的肉类小吃；会有热闹的舞龙项目，也有温馨的祈福活动；年味重要的是与家人一起，分享美食，播撒欢乐，新的一年，重要的人仍然陪在我们的身边。祝愿新年中的你，无论身处何方，都能够体味温暖，付出并收获馈赠，感受到年味、爱意与新的希望。
5、我家乡的美食就是炒豆腐皮，也就是说，把肉和豆腐皮超级在一起混着我家乡的美食就是炒豆腐皮，也就是说，把肉和豆腐皮炒在一起混着吃。非常美味可口而且我家乡的美食就是炒豆腐皮，也就是说，把肉和豆腐皮炒在一起混着吃。非常美味可口，而且有特色。
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