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美食下午茶制作-简单下午茶制作

美食制作 10个月前 (05-27) 53

接下来为大家讲解美食下午茶制作，以及简单下午茶制作涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

宅家自制下午茶甜品简单好做，女朋友吃了叫我原地出摊。巧克力冰乳酪曲奇：软化的奶油奶酪+糖粉。搓成每个20g搅拌均匀，放泳箱冷藏备用。黄油软化至用手指可以戳出一个坑。加入糖打发至蓬松发白。分3次加入鸡蛋液。打发至完全乳化。过筛粉类搅拌均匀。搓成每个40g。

椰子布丁是一种简单却特别治愈的甜品。它由椰浆、鸡蛋和糖组成。这种甜品的制作非常容易，只需要将所有材料混合在一起，然后在烤箱中烤制即可。它的口感细腻，味道浓郁，特别适合作为甜点或下午茶食用。果仁蛋糕果仁蛋糕是一种简单却特别治愈的甜品。它由杏仁粉、鸡蛋和糖组成。

（图片来源网络，侵删）

糕点是一种广受欢迎的甜点，它们不仅味道美好，而且很多时候制作起来也相对简单。以下是一些简单又美味的糕点推荐，这些糕点不仅适合作为下午茶点心，还适合在特殊场合上招待亲朋好友。松饼（Muffins）：松饼是快速简便的糕点之一，只需要面粉、糖、牛奶、鸡蛋和发酵粉等基本材料。

椰子冻糕。新鲜椰奶、鸡蛋黄和糖，简单混合打发即成。清爽滑嫩的口感，天然的椰奶香味，让人在享受甜美滋味的同时找到度假的氛围，十分治愈人心。以上这些甜品原料简单，做法不复杂，大部分只需要3-4种食材，但通过简单的烤、煮、混合等工序，可以做出色香味俱全的甜点。

把包好豆沙的草莓头朝下放在面皮中间，按照对角线方向，把边缘向中间靠拢（皮子做得好，是可以向上拉伸而不断的）并捏紧收口。这款抹茶草莓糯米糍可以即食。或者密封冷藏 1-2小时左右吃。 ps：草莓个头要适中，不要太大也不要太小。

（图片来源网络，侵删）

做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。

加入15克蓝莓，稍微搅拌均匀。面糊倒进容器中，方或圆都可，轻震一下，让步表面保持平整，放入蒸笼里大火蒸40分钟即可出炉。切开后，能够看到一颗颗蓝莓，吃起来细腻轻盈、酸甜可口，这款蓝莓酸奶蛋糕特别适合当下午茶甜品哟，配被茶喝，惬意极了。

邀请朋友来家里做客，可以提前准备好食材、点心和茶叶，这样才会做出有氛围感的下午茶，比如准备好普洱茶、茶具、将会客室或者客厅打扫一遍，然后备上几份小点心，再在朋友到来前准备好水果拼盘，音乐磁带，这样子下午茶有吃有喝，环境舒适干净，自然很有氛围感。

慢慢看，总有一种适合你的点心巧克力球融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。材料：玉米片 1盒苦甜巧克力 300克铝箔杯（小） 30克做法：将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。

在家制作茶点是一件既简单又愉快的事情。茶点，又称点心，是一种与茶搭配食用的小吃，通常在下午茶时间享用。以下是一些流行的茶点食谱，以及如何在家中制作它们的步骤。司康（Scones）司康是一种传统的英式茶点，通常搭配果酱和奶油一起食用。

在家制作美味的茶点并不难，以下是一些简单又美味的茶点做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。芒果糯米饭材料：糯米、新鲜芒果、椰奶、糖、盐。做法：将糯米提前浸泡数小时，然后蒸熟。将椰奶加热并加入适量的糖和少许盐，搅拌均匀后倒入蒸好的糯米中，拌匀让糯米吸收椰奶。将新鲜芒果切成薄片。

准备工具：确保你有制作茶点所需的所有工具，比如烤箱、搅拌器、模具、擀面杖等。如果你是第一次尝试某种茶点，可能需要特定的工具，比如制作马卡龙的挤花枪。环境准备：选择一个适合烘焙的时间，确保家中的温度和湿度适宜。如果你住在一个非常干燥或潮湿的地方，可能需要调整食谱中的水分量。

上岗子面茶是一种传统的中国茶点，主要流行于江南地区。它的制作工艺独特，口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就是上岗子面茶的制作教程：首先，我们需要准备以下材料：糯米粉200克，白糖100克，水适量，花生米、芝麻、核桃仁等干果适量。

1、你可以用可食用颜料在蛋糕上描绘出精美的图案，或用糖霜塑造成栩栩如生的花朵，让每一份甜点都成为一件令人惊艳的杰作。品味下午茶的仪式感下午茶是一种仪式感十足的享受。你可以准备好精致的茶具，用新鲜的花朵和绿植点缀餐桌，营造出优雅而温馨的氛围。

2、宅家自制下午茶烘焙甜品芝士曲奇芝士味道浓郁，咸香酥脆，室温软化黄油，倒入糖粉+盐翻拌均匀，分两次倒入蛋液每次都需翻拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌至无干面粉状态，倒入芝士碎，翻拌均匀，整理成圆柱型，油纸包好冰箱冷冻1小时，取出切块，烤箱165度25分钟即可。

3、下面为你推荐几款简单易做的甜品，让你在家也能轻松享受甜品时光香草布丁香浓滑顺的布丁，让你品尝到家的味道。只需牛奶、鸡蛋、糖和香草精，按照步骤简单操作，就能制作出美味的香草布丁。放入冰箱冷却后，享受这份宁静的甜美。杏仁山核桃脆饼香酥可口，口感层次丰富的杏仁山核桃脆饼，是下午茶的最佳伴侣。

4、再搭配糯米丸子、加上双色奶冻，最后倒入纯牛奶，就可以开吃了。1夏天最舒服的就是来一碗这样的甜品。

5、南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。3，加入糯米粉揉成团。4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。5，热锅放油，放入南瓜饼，中小火慢煎熟透即可。

6、甜品都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。

关于美食下午茶制作，以及简单下午茶制作的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。