江油特色美食排行榜-江油最出名的美食
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江油市是四川著名的旅游城市,你知道哪些江油的美食特产?
1、江油獭兔是四川省绵阳市江油市的特产。江油西屏獭兔被国家标准委正式命名为“国家级獭兔标准化养殖示范区”，已成为四川省白獭兔品种选育基地。8 江油百合 江油百合是江油市特色食品之一，根据目前现有记载，江油百合种植历史可追溯到光绪年间，而根据神话传说可追溯到1000年前。
2、江油熏肉：江油熏肉是四川省江油市的特色食品，以猪肉为主要原料，经过腌制、熏制等工艺制作而成，口感鲜美，肉质酥软，是江油的代表性特产之一。江油豆腐干：江油豆腐干是江油市的传统特产，以优质黄豆为原料，经过发酵、烘干等工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富，是江油的代表性特产之一。
3、江油豆干：江油豆干是当地非常有名的特色小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名遐迩。它选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等多道工序精制而成。成品豆干色泽金黄，口感细腻，既可直接食用，也可作为烹饪的原料，深受游客喜爱。花椒：江油是中国重要的花椒产地之一，尤以“江油红椒”最为著名。
4、江油肥肠 红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。
绵阳美食排行榜前十名
老码头火锅：位于绵阳市中心的老码头火锅，以其地道的重庆火锅和丰富的菜品吸引了大量食客。特色菜品有毛肚、鸭肠、豆芽等，口味麻辣鲜香，让人回味无穷。 川西坝子：这家餐厅以四川传统家常菜为主，特色菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片等。味道地道，价格适中，深受当地人喜爱。
绵阳米粉：绵阳米粉是绵阳最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。米粉细软滑嫩，汤醇厚鲜美，搭配上豆腐皮、黄豆、豆芽等配料，味道更加丰富。 绵阳豆花：绵阳豆花以其细腻的口感和独特的调料而闻名。
金丝牛肉是绵阳的一道传统中国菜。其制备方法是将新鲜牛肉切成丝，用生姜和大蒜粉盐腌制10分钟，与鸡蛋、淀粉和面粉混合形成蛋膏，用面包屑拍打牛肉膏，在油中炸至金***，取出。
绵州美食，百年老店。成绵路这家许米粉，店面看起来并不大，装修非常一般，但招牌做的很大，老远就看得到“许米粉”三个字。米粉软硬适中，味道巴适，吃起来很香。傅记钵钵鸡 老远就闻到钵钵鸡的香味，看着就想流口水，颜色油亮油亮的，非常诱人，让人食欲大开。
江油肥肠排前三店家
老张肥肠馆 老张肥肠馆位于江油市城区的繁华地段，是一家有着几十年历史的老字号肥肠店。这里的肥肠选材讲究，***用当地优质的猪大肠，经过精心清洗、炖煮、炒制等多道工序，使得肥肠口感鲜美、肉质饱满。
第二名是位于城隍庙旁的陈师傅肥肠。这家店铺开业几十年，辈分非常老，传承了一种独特的制作工艺。肥肠味道鲜美，口感特别，越嚼越香，让人一吃就想再来。第三名是位于民生路的老大家肥肠店。这家店铺以肥肠为主打菜品，口感鲜美，大口大口的吃，让人一尝难忘。
下入姜片、蒜片、花椒爆香后下入豆瓣酱、香料、炒香。下入白糖、辣酱面、配好的香料炒均匀下入清水大水烧开，小火闷熬15分钟，用漏勺捞出残渣。注：烧30斤肥肠的香料配方如下图。
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