美食推荐驴-美食推荐的作文怎么写
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文章信息一览：
保定驴火十大名店
1、老保定驴火：作为保定驴火的代表之一，老保定驴火以其独特的炖制工艺和选用优质驴肉而受到广大食客的喜爱。 老李驴火：老李驴火是一家历史悠久的老字号店铺，以其独特的调料和炖制技巧而闻名。驴肉鲜嫩多汁，配上特制的酱料，味道鲜美。
2、老街坊驴肉火烧：老街坊驴肉火烧以其地道的保定风味和精湛的烹饪技艺而著称，是保定驴肉火烧的佼佼者。 老王头驴肉火烧：老王头驴肉火烧以其独特的炖煮工艺和选材讲究而闻名，驴肉鲜嫩，火烧酥脆，深受食客喜爱。
3、保定驴肉火烧十大名店有保定会馆、小放牛餐厅、上谷厨院、北斗星餐厅、闫家驴肉老店、直隶安家罩饼、保定院子、豪食国际美食自助、树下时尚餐厅、杜家小馆。
4、漕河全驴宴 驴肉火烧是保定特产，河北名吃。漕河是河北驴肉的发源地，河北最正宗的驴肉产自漕河。一提起漕河全驴宴，几乎保定人没有不知道的。很多来冀游客在享受了一番“传统保定”的美味后，***感慨：到保定不吃漕河驴肉等于虚此一行。
5、第一家店铺是“西四半满面馆”。这家店铺的驴肉火烧是以馅料多、鲜美可口而著称的。制作驴肉火烧的工艺十分精湛，让人在品尝的时候可以感受到细腻的口感和浓郁的味道，所以不论是在当地还是旅游人士都会来到这里品尝美食。第二家店铺是“保定兴隆驴肉火烧店”。
6、在保定市内，有多家分店，如“河间驴肉火烧（长）”、“德来聚驴肉店”等。-沧州河间派驴火：沧州河间派驴火以死面起酥近方形的长方形烧饼为主要特点，口感酥脆，驴肉偏向酱制。在沧州市内，有多家分店，如“沧州河间驴肉火烧（农大店）”等。
驴肉怎么做好吃
驴腿肉剔骨取肉切大块，用盐略腌制。配料准备如图。驴腿肉和配料，调料一起入锅，加水焖。大火烧开小火炖两小时后（高压锅30分钟）。停火捞出。成功做出煮驴肉。
主料驴肉 ：250g 辅料干煸辣肉丝 ：适量香菜 ：适量 具体步骤 第一步 驴肉。第二步 切成薄薄的片。第三步 香菜去根洗净。第四步 切成二厘米的小段。第五步 干煸辣肉丝 第六步 把香菜放入驴肉。第七步 倒上点干煸辣肉丝。第八步 搅拌一下就上菜了。
⑴把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）⑵腌制好的驴肉。⑶鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。⑷驴肉与挂糊搅拌均匀。⑸用手拉开，分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中，小火炸。⑹炸好的驴肉。
步骤：驴肉清洗干净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫（最好不要提前切片）。准备好砂锅，将所以配料丢进砂锅中，烧开之后放入驴肉，大火转小火2个小时。汤汁一般越熬越咸。里面的盐是边熬边尝酌量放的，第一次少放。三步就完成，汁变浓稠之后捞出驴肉，等温度降低之后再切成片即可。
把新鲜驴肉用清水浸泡。浸泡的时候，可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。 将驴肉冲洗干净，并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒，包好的料袋和料盒。还有葱和姜片。葱 ，也可以将小香葱打结放入锅中。料酒约三十毫升。
驴肉提前浸泡四个小时。驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份。起油锅，放入辣椒，八角，生姜等煸香。放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。锅中加生抽、老抽、冰糖和清水炖，水要没过驴肉。连汤一起倒入电压力锅，插上电源开始工作。
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