福建贵州美食攻略-贵州美食美景

本篇文章给大家分享福建贵州美食攻略，以及贵州美食美景对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、贵州的美食有哪些比较好吃?
• 2、贵州有什么好吃的
• 3、贵州古镇美食导游镇远古城美食导游
• 4、贵州福泉美食攻略贵州福泉推荐
• 5、贵州各地区的美食介绍是怎样的?

贵州的美食有哪些比较好吃?

1、丝娃娃 丝娃娃是贵州传统美食之一，它由米面粉做成的薄饼做成，里面包裹着各种素菜。它的特点是口感香脆，丝娃娃在贵阳各条街上都能买到，是贵阳人喜爱的美食之一。肠旺面 肠旺面是贵州的一道特色面食小吃，以猪血和猪肠为主要材料，配以特制的红油辣酱。

2、我认为贵州必吃的美食如下：黄粑：贵州特色，制作工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面：***了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。花溪牛肉粉：加入中药材熬制，配米粉，鲜美浓郁。雷家豆腐圆子：豆腐中加香料，油炸后味道香。

3、肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃，其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿、豆芽金黄，使人赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。花溪牛肉粉：其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。

4、贵州是一个多民族聚居的省份，拥有丰富多样的传统美食。以下是一些值得品尝的贵州特色传统美食： 酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一。它由新鲜的鱼肉和酸汤制成，口感鲜美，酸辣适中，非常开胃。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和鲜嫩的毛肚而闻名。

5、起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。 材料和制作：遵义羊肉粉是用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。 特点和口感：遵义羊肉粉以羊肉烂而不柴、口感美味为特点，汤料浓郁，米粉劲道，羊肉鲜美。

贵州有什么好吃的

贵州特色美食：恋爱豆腐果 恋爱豆腐果，名字很有爱，摊主麻利的拿起一块烤的焦黄的豆腐，用工具划开豆腐的侧面就变成了一个小口袋。剖豆腐的那两下子真是太有意思了，摊主盛了一勺折耳根辣椒蘸料放进豆腐果的小袋子里。

酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一，以酸辣可口的汤底和鲜嫩的鱼肉为特色。汤底由酸菜、辣椒、豆瓣酱等调料熬制而成，鱼肉可以选择草鱼、鲤鱼等。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和鲜嫩的毛肚而闻名。火锅底料选用牛骨熬制而成，配以辣椒、花椒等调料，再加上新鲜的毛肚片，口感鲜美。

地址：桂阳蔡佳街（金罗记王昌面）花溪牛肉粉花溪牛肉粉也是贵阳有名的小吃。它的名字太好听了，我想试一试。在花溪王集牛肉粉吃的，别人推荐花溪万飞牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉是一种适合人们口味的食物。牛肉是腌制的，肉多味香，碗里还有酸菜，可以解闷。值得一提的是，他家的卤豆腐特别好吃。

贵州古镇美食导游镇远古城美食导游

1、镇远古城美食攻略土特产：杨：豆腐脑、老菜、桃花豆豉。蔡s：豆腐、老菜、五香豆豉。果脯系列：猕猴桃、红薯、樱桃浆果糖等。果酒系列：桂花酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。系列：糯米酒、青酒。糖：打木脆捻糖、姜糖、玫瑰糖等。茶：尹田贡茶、姜茶、清明茶和其他美食。

2、豆腐圆子：这是一道以豆腐为主要原料，加入猪肉末、葱花等调料，搅拌均匀后捏成圆子状，再用油炸至金***的美食。外皮酥脆，内里嫩滑，是镇远古城的特色小吃之一。肠旺面：肠旺面是贵州的传统面食，以猪大肠和血旺为主料，加入辣椒、花椒等多种调料烹制而成。

3、镇远古镇猪槽井旁下走10米左右袁家嫩豆腐 上山吃咸，下山吃甜。用心做出来的嫩豆腐，是最值得坐下来静心品尝的美食。吱吱呀呀的木门推开，就看到做豆腐的老妇人，数年如一日的制作一锅豆腐。店内除了豆腐豆浆等豆制品之外，还有炸糍粑、炸蕨根，杨梅酒和酸汤鸡都是制作时间消耗比较长的，就为了入味。

4、酸汤鱼：镇远的酸汤鱼是一道非常有名的特色菜。选用当地特有的野生鲫鱼，加入特制的酸汤炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，十分开胃。 苗家糯米鸡：这是一道具有浓厚苗族特色的传统美食。选用新鲜的土鸡，用糯米包裹，再蒸熟。鸡肉鲜嫩，糯米软糯，口感独特。

5、镇远古镇是贵州省最古老的古镇之一，不仅有着悠久的历史文化，还有着本土的美食文化，让游客在品尝特色美食的同时，体验淳朴的乡村风情。首先，镇远古镇的冷锅鱼被誉为最正宗的贵州冷锅鱼。

贵州福泉美食攻略贵州福泉推荐

1、酸辣土豆丝：这是一道简单的家常菜，但在福泉却有着不同的风味。土豆丝切得细丝如发，炒制时加入醋和辣椒，酸辣爽口，是下饭的好菜。福泉的美食不仅限于以上这些，还有很多其他的地方小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝。

2、福泉是贵州省的一个县级市，位于贵阳市的东北部。作为一个小城市，福泉的美食文化也非常丰富，其中烧烤店是当地人喜爱的一种餐饮方式。以下是福泉让人百吃不腻的几家烧烤店：烤全羊：福泉的烤全羊是当地非常有名的特色美食之一。这家烧烤店位于市中心，每天都有新鲜的全羊供应。

3、酸汤鱼：酸汤鱼是福泉当地的特色美食之一，其制作选用当地新鲜的鱼和特色的酸汤，酸辣可口，十分开胃。福泉烤鱼：福泉烤鱼是当地非常有名的美食，选用当地新鲜的鱼和独特的烤制方式，烤制出来的鱼香味浓郁，肉质鲜美。

4、福泉寿司屋：这家店注重健康饮食，提供了一系列的素食寿司选项。他们的寿司***用新鲜的蔬菜和豆腐制作，不仅美味可口，还富含营养。此外，他们还提供一些特色的寿司，如烤鳗鱼卷和炸虾卷，以满足不同口味的需求。福泉寿司吧：这是一家时尚的寿司吧，提供各种创新的寿司款式。

5、福泉，位于贵州省黔南布依族苗族自治州，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。这里的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味，让人念念不忘。首先，福泉的豆腐圆子是一道非常有名的特色小吃。这道菜的主要原料是豆腐，经过磨碎、揉捏、煮熟等一系列工序制成。

6、还能拍出好看的照片分享到朋友圈。总之，福泉的烧烤店种类繁多，无论是传统的街边摊还是现代的网红店，都能满足不同食客的需求。如果你是一个烧烤爱好者，不妨亲自前往福泉，探索那些好吃到爆的烧烤店，享受美食带来的快乐。在品尝的同时，也不要忘了关注食品安全和卫生，确保健康饮食。

贵州各地区的美食介绍是怎样的?

肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃，其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿、豆芽金黄，使人赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。花溪牛肉粉：其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。

酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。

地域和文化：花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的特色小吃，具有浓郁的贵阳地方特色。 健康和营养：花溪牛肉粉中的牛肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点，营养丰富，而且米粉是以水作为主要成分，热量较低，适量食用较为健康。

黄粑粑，又名黄糕粑，是贵州省知名的传统糕类特产。由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金***，故得名黄糕粑。黄粑主要配料有优质糯米、红糖，用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼是贵州黔系菜肴的代表作之一。

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