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美食制作延时拍摄-美食制作延时拍摄***

美食制作 8个月前 (05-13) 25

文章阐述了关于美食制作延时拍摄，以及美食制作延时拍摄***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、我们平日最常接触的应该就是美食摄影了，有时甚至比人像、建筑、风光摄影更常见。虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师，但总是想拍到一些好看的照片留下纪念，或与朋友们分享欢乐时光。国外摄影师 Jeff Guyer 就与大家分享了 10 个美食摄影的诀窍，帮助大家轻松上手。

2、错落摆盘，在画面中添加餐具、餐桌纹路、桌面饰品等环境元素，凸显用餐的氛围，值得一试。加入与人物与美食的互动，也是个让画面更活泼、更具有动感的好办法。

（图片来源网络，侵删）

3、***用这个角度拍摄，基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好，而方形、圆形的餐具很有可能会因为***关系变形，***变形是美食摄影的大忌。因此，我们在按下快门前一定要注意观察取景器里的画面是不是已经***变形。俯视。俯视是现在最流行的美食拍摄角度。

4、刚才不是说了不要用闪光灯嘛？是的，不要使用机器自带的闪光灯，这里说的闪光灯是指专业的闪光灯。美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是***用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。

5、食物的摆放在中式美食中大量的运用到大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了能够很好的表现出食物的诱惑力，可以在周边适当的摆放一些餐具，增加现场感。包括西餐也是一样，美食的周边配有一套很漂亮的餐具往往能起到锦上添花的作用。

（图片来源网络，侵删）

充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然。最能呈现食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建议拍摄位置选在窗户边，户外。如在室内建议把灯关掉，闪光灯或任何人工光源都会显得照片不自然。足够自然光下，手机也能拍出色泽饱满又清晰的照片。这里需要注意光线的方向。

静物摄影美食拍摄技巧——用自然光拍摄任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

位置摆放——合理的搭配是成功拍摄的前提在商品、美食等静物的摆放中，可以运用物品的造型对比，错落有致地进行摆放，使人看了有好感。如下图所示，在拍摄时用普通台灯和两支LED小夜灯，分别在上面和左前，右前打光，并添加了一些简单的文字点缀，使得整个画面不显得过于单调。

摄影创意技巧是吸引观众注意力的好方法，不断上升的蒸汽，落下的喷雾和洒落的咖啡会展示一个动作的存在，并使图像更生动；悬浮也适用于此，将需要分别握住并拍摄每个漂浮的物体，然后在后期处理中将它们组合在一起。这很方便，但是必须控制好所有阴影和反射光线。

通常，对于静物美食的拍摄多会选择俯视、仰视和平视的角度进行拍摄。当然，为了获得某些效果，我们还会选择在静物美食顶部的位置进行拍摄。另外，任何一种题材的拍摄，构图方式都不是单一存在的。每张好的作品，都是多种构图方式的结合，因此，在拍摄时，不要拘泥于一种构图方法。

1、宅家必备神仙美食合集！炒杏鲍菇低脂低卡，好吃不胖！料汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，盐，0卡糖，一勺淀粉，半碗清水搅匀即可。

2、纽约漫天大雪，用微波炉快速做了法式芝士土豆，好吃的同时又仪式感满满。

3、美食摄影有技巧，我们收集的最新最全***教程里有的。为大家整理了一份个人知识提升的学习资源，包括这两年很火的短***直播带货运营，各大渠道引流，***剪辑和有声书等资源，每个分表格都是不同的类目，需要什么切换即可。

4、宅家冬日自制美食甜品合集，很简单，在家也能做。吐司布丁：半杯牛奶中，打入一颗鸡蛋，加一小勺代糖，搅拌均匀，手撕面包撕小块，放上蓝莓和坚果干，倒入牛奶鸡蛋液，空气炸锅180度烤20分钟。

5、意大利面准备材料：香肠2根、意面100g、小番茄8-10个、蒜片、酱料（3勺番茄酱+1勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒粉）制作步骤：①. 起锅烧水，放入意面煮10分钟捞出。

6、红薯切薄片，铺上烤瓷碗上，两个鸡蛋加60g牛奶，加入一丢丢糖。鸡蛋液倒入红薯中，空气炸锅170度烤三十分钟。调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量盐，半碗清水搅匀。

1、在拍摄美食的时候，如果实在找不到拍摄角度，俯拍是个不错的选择。我相信很多人和我一样，在不知道这些美食拍摄技巧的时候，大多数时候都是选择的俯拍。俯拍展现的也是美食的全景，只要背景不错，其他都装饰好的话，俯拍美食是最不容易出错的拍法。

2、就拍食物的角度来说，最容易拍摄的是色彩鲜艳的食物，诸如日式料理的海鲜丼、散寿司，或是西式糕点、下午茶等，都是色彩很丰富的食物。而在拍摄西式自助餐 Buffet 时，也可以特地夹一盘色彩丰富的食物拍照。▲西式 Buffet 可以很容易找到鲜艳的食物来拍照。

3、靠近放大更诱人在面对一桌美食的时候，人们总有这样的想法，要把一桌菜全部拍下来，显得丰盛些。然而，这样做只会让减少每个菜色的存在感。加上手机拍照性能的局限性，整个画面变得杂乱而平淡，甚至出现局部模糊。

4、有些餐厅的灯会吊在餐桌的正上方，这时不论用什么角度拍，都会有一块你手与手机的黑色阴影投射到画面里，为了避免这种情况，我就会转而用餐桌侧拍技巧。（ Photo Credit to Kinfolk Magazine ）灵活创意运用道具运用道具会增加画面趣味性。

5、美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。调整白平衡：根据你的拍摄食品调整白平衡。

关于美食制作延时拍摄，以及美食制作延时拍摄***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。