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贵定地方美食排行榜-贵定地方美食排行榜最新

美食排行榜 11个月前 (05-11) 50

文章信息一览：

1、贵定雪芽“贵定雪芽”，原称贵定“鸟王茶”，或贵定“云雾茶”，产于云雾镇仰望村一带的云雾山中，是中国唯一有碑文记载的朝廷贡茶。

2、新巴紫皮大蒜是贵定县著名的土特产品，产于新巴镇的最为著名，具有杀菌、健胃、防瘟、降血压、口感好的特点。贵定雪芽贵定雪芽是一种产于贵州贵定云雾山麓云雾湖畔的卷曲形炒青绿茶。

（图片来源网络，侵删）

3、云雾茶香薰：除了直接饮用，贵定云雾茶还可以用来制作香薰。将干燥的云雾茶叶放入香薰炉中燃烧，茶叶燃烧时散发的香气能够净化空气，放松心情。云雾茶冰块：在制作冰块时，可以将冲泡好的云雾茶倒入冰格中，制成茶味冰块。

4、雷公山银球茶，系***用常年云雾缭绕的雷公山国家级自然保护区腹地生态茶园的一芽一叶、一芽二叶初展优质茶青精制加工而成。雷公山银球茶汤色黄绿明亮，杯中芽毫显现于底，细细品饮，妙不可言。

贵定云雾镇有啥好吃的贵定云雾镇的美食丰富多样，除了传统的本地小吃，还有各种特色美食。第一种是腊味，特别是腊肉和腊香肠，它们都是在当地空气清新的环境下制成的，口感鲜美。

（图片来源网络，侵删）

豆腐圆子：豆腐圆子是贵定县的特色小吃，主要原料是豆腐，辅以猪肉、葱姜等调料，制成圆子状后油炸至金***。外皮酥脆，内里嫩滑，深受当地人喜爱。酸菜：贵定县的酸菜以其独特的发酵工艺和口感受到欢迎。

贵定县美食有盘江冰脆酥李、百合贡粉、刺梨干、糟辣椒、薇菜、凉拌米豆腐等。盘江冰脆酥李：酥李按皮、色泽、脆度，分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种。百合贡粉：百合根可人药、可食用，花可供观赏。

贵定县新巴镇生产的紫皮大蒜皮呈紫色，肉质细嫩，个粗瓣大，辣味纯正，独具特色。新巴紫皮大蒜是贵定县著名的土特产品，产于新巴镇的最为著名，具有杀菌、健胃、防瘟、降血压、口感好的特点。

贵定云雾是中国贵州省贵定县的特产，属于绿茶类别。它因生长在海拔较高的云雾山脉中而得名，具有色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽的特点。创意饮用贵定云雾不仅能增添生活情趣，还能充分发挥其独特的风味和健康益处。

贵定益肝草凉茶是贵州黔南州贵定县的特产。益肝草凉茶对肝火旺、酒伤肝有特殊的保健护理作用。据2000年世界卫生组织报告，每年有1700万人死于肝病和心脑血管疾病。

贵州酥李主要产自贵定县，集中其中盘江镇盘江河（又名瓮城河）上、中、下三个流域段又是贵定酥李栽种面积最大、品质最好、产量最稳定的区域。

贵州香酥辣，使用当地的优质辣椒，并***用贵州苗家传统工艺精心制作而成，是贵州有名的土特产之一，具有酥脆可口、香辣美味等特点。辣椒，是一种有***性的食物。

其次，贵定的竹筒饭也是一绝，用新鲜的肉类、蔬菜和米饭放入竹筒中蒸煮而成，口感鲜美，香气四溢。最后，贵定的麻辣烫也是必尝美食之一，锅内放入各种肉类、蔬菜和面制品，再加上麻辣调料，辣而不燥，令人食欲大增。

贵定特色小吃：盘江冰脆酥李，酥李属木本科植物，初春开花，春末挂果，盛夏成熟。酥李按皮色泽、脆度，分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种，贵定县域内都有酥李种植，种植面积、产量，尤其以盘江镇较多。

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