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美食制作牛肉炖土豆-大厨教你做牛肉炖土豆

美食制作 4个月前 (05-09) 9

本篇文章给大家分享美食制作牛肉炖土豆，以及大厨教你做牛肉炖土豆对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、启动相应的程序或者自定义时间；水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。

2、咖喱牛肉土豆的做法如下：食材：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜。把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。横着纤维纹路切成小块或条。

（图片来源网络，侵删）

3、做法步骤如下：步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

4、然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖30分钟。第五步：开大火收汁，加入适量淀粉待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖、味精调味，撒点葱花即可出锅。

5、咖喱牛肉的做法食材：主料：牛脊肉400g，土豆300g；辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量。步骤：准备食材。牛肉切成约2厘米的方丁。入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。

（图片来源网络，侵删）

6、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了。

第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。

土豆炖牛肉的做法牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

步骤：全部食材。土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用。牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水。锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。

1 ）土豆炖牛肉的做法食材用料：牛肉 500克、土豆 1个、葱 1颗、姜 1块、花椒 10颗、油 4勺、盐 1勺、酱油 3勺、料酒 2勺、山楂 3个。

土豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。牛肉切丁。葱花切碎。炒锅烧热，放入油，放入牛肉丁炒至变色。放葱花炝锅。放入土豆胡萝卜翻炒片刻，放入酱油、五香粉、盐翻炒均匀。

土豆炖牛肉食材：牛肉，土豆，胡萝卜做法锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。

土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块步骤step 10 加入锅中步骤step 11 继续炖至土豆、胡萝卜软烂即成步骤step 12 装盘撒香葱碎牛肉炖土豆的成品图牛肉炖土豆的烹饪技巧技巧tips 炖牛肉的香料根据自家口味增减用量。

将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。

炖牛肉的时候可以加土豆更加美味。用料：牛肉 500克、土豆 2个、胡萝卜 1个、姜 1小块、葱 1小段、料酒 1勺、八角 2个、冰糖 1大勺、生抽 1勺、盐 5克。做法：土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。

关于美食制作牛肉炖土豆，以及大厨教你做牛肉炖土豆的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。