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自制牛奶美食制作-自制牛奶制品

美食制作 11个月前 (05-08) 70

本篇文章给大家分享自制牛奶美食制作，以及自制牛奶制品对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、牛奶鸡蛋醪糟锅中倒入牛奶加热，待牛奶煮开后加入适量醪糟继续煮沸。碗中打入1个鸡蛋，加入白糖打散后，慢慢淋入煮沸的锅中。煮至再次起沸时关火盛入碗中。

2、炸鲜奶（1）原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖（2）鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。（3）把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。

（图片来源网络，侵删）

3、炸牛奶主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。做法步骤：将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火。

【脱脂牛奶做美食】脱脂牛奶双色芋圆：首先将红薯紫薯去皮切小块，蒸到熟透。然后撵碎加入木薯粉可以加一些水和砂糖一直揉直到不沾手为止，之后搓成小块，放到开水里煮，芋圆浮起来之后捞起来，放到脱脂牛奶里即可。

用纯牛奶做的12种美食：烤牛奶、脆皮炸鲜奶、椰蓉牛奶冻、鲜奶麻薯、双皮奶、姜撞奶、黄油牛奶爆浆吐司、自制奶酪、大良炒鲜奶、云南乳扇、兰州牛奶鸡蛋醪糟、奶香蜜糕。

（图片来源网络，侵删）

牛奶可以做成焦糖奶茶，可以做成牛奶布丁，也可以做成双皮奶，还可以做成油炸牛奶条，吃起来的味道都特别好。

牛奶的美食做法有酪梨牛奶、牛奶蜂蜜咖啡、炒牛奶、炸鲜奶等。酪梨牛奶酪梨半个，挖出果肉。将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

牛奶饼干：牛奶饼干是一种脆饼，制作过程中加入牛奶，使饼干口感更加酥脆，味道更加香浓。牛奶热巧克力：牛奶热巧克力是一种热饮，由牛奶、巧克力和糖制成，口感浓郁，味道甜美。

超简单蛋奶布丁（烤箱版）材料：牛奶500克，鸡蛋4个，细砂糖50克，香草精几滴（没有可不放），葡萄干少许。制作过程准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。

取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。

奶酪（Cheese）：牛奶是制作各种奶酪的主要原料。通过发酵和凝固过程，可以得到软质奶酪如奶油奶酪，或者硬质奶酪如帕尔马干酪。奶酪可以用于三明治、披萨、意面等多种菜肴中。

牛奶的用途多样，可以制作成多种美食。牛奶可以和鸡蛋面粉搭配，制作成蛋糕和面包。最简单的是做奶茶和双皮奶，如红茶加入牛奶，制作成鲜奶茶。而将牛奶加热后，加入白糖和炼乳，冷却凝固后成双皮奶，制作方法简单又好吃。

牛奶QQ糖果冻：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，冷却放入冷藏室。奶酪棒：准备一口小奶锅，锅中加入纯牛奶、白糖和芝士片，将其加热至完全融化。

雪绵豆沙豆沙搓成类似汤圆大小的小团并裹上面粉备用。将蛋清打入盆中，加入少许牛奶打至发泡；加入适量面粉再次搅拌至糊状即可。

用纯牛奶可以做奶酪棒、奶冻、炸纯牛奶、奶黄包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋挞、奶茶、奶香小馒头等简易美食。纯牛奶是一种天然的乳制品，被称为是白色血液，是日常家庭常备的一种饮品，不管是老人、小孩都非常适合食用。

油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。牛奶炖蛋，食材：鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。步骤：准备好需要的食材。

牛奶可以做的美食：牛奶炖蛋、牛奶布丁、奶香土豆泥、牛奶咖啡、牛肉炖牛奶。牛奶炖蛋：这是一道非常受欢迎的牛奶甜品。将鸡蛋打散后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后放入蒸锅中，用小火蒸约15分钟，直到蛋液凝固。

牛奶大枣汤牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。

牛奶炖蛋，食材：鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。步骤：准备好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶炖蛋中，都好吃的很。

关于自制牛奶美食制作，以及自制牛奶制品的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。