中山美食街边美食推荐-中山美食街边美食推荐图片

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文章信息一览：

• 1、中山特色美食有哪些

中山特色美食有哪些

1、牛肉火锅：中山的牛肉火锅以其精选牛肉和丰富的配菜而著称。牛肉搭配各类蔬菜、豆腐等，搭配特制蘸料，口感与味道美妙无比。 石岐乳鸽：石岐乳鸽是中山的特色美食之一，以其肉质细腻、营养丰富而受到欢迎。经过精心烹饪，鸽肉鲜嫩多汁，味道美妙。 叉烧：中山的叉烧以其香甜的味道和嫩滑的肉质闻名。

2、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，扣肉的制作工艺非常精良，肉质浓郁甘香，肥而不腻。杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥内甜，风味非常独特。神湾菠萝：神湾菠萝是中山的特产美食水果，由于土地肥沃，雨水充足，种出的菠萝芳香可口，味道甘甜。

3、中山炖品：这是中山的特色美食，***用炖煮的方式，口感鲜美，营养丰富。其中最具代表性的有炖鸽、炖鸡、炖燕窝等。 中山鱼生：这道菜肴选用新鲜的鱼肉，切成薄片，搭配特制的佐料，口感鲜嫩，味道鲜美。 中山炒粿条：这是一道地道的中山小吃，选用优质的粿条，炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。

4、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统名菜，选用五花肉，经过腌制、炖煮等工序，味道鲜美，肉质软糯。 中山腊味：中山腊味品种繁多，有腊肠、腊肉、腊鸭等，选用优质肉类，经过腌制、晾晒等工序，味道鲜美，香气扑鼻。

5、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山市沙溪镇的特色美食，选用肥瘦适中的五花肉，经过慢工细作，口感肥而不腻，入口即化。菊花炸鱼球：菊花炸鱼球是中山市小榄镇的传统特色美食，将鲮鱼、腊肉粒和配料捏成球状油炸而成，色泽金黄，口感独特。

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