西湖酒楼美食攻略-西湖大酒店菜单
文章阐述了关于西湖酒楼美食攻略，以及西湖大酒店菜单的信息，欢迎批评指正。
文章信息一览：
西湖楼外楼特色美食推荐
1、西湖醋鱼：色泽红润，酸甜适中，鱼肉鲜嫩可口。建议选择桂鱼而非草鱼，以体验更为上乘的风味。 龙井虾仁：色泽清新，口感Q弹。这道菜以清明节前后的新鲜西湖虾和龙井茶芽为原料，虾肉***，虾仁翠绿，茶香扑鼻，是杭帮菜中的经典之作。 东坡焖肉：肉质肥而不腻，瘦而不柴。
2、西湖楼外楼特色菜推荐 西湖醋鱼特点：色泽鲜红，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。点这道菜尽量不要选草鱼，感觉用桂鱼做的菜味道会更好；龙井虾仁颜色简单大方，清新爽口Q弹。这种龙井虾是在清明节前后用新鲜的西湖虾和龙井茶芽烹制而成的。虾白，鲜嫩，Q弹；龙井茶翠绿，清香，色泽淡雅，茶香独特，清爽开胃。
3、西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。叫花鸡 叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。
4、杭帮菜 楼外楼：位于西湖边的百年老字号，以正宗杭帮菜闻名。推荐菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。知味观：杭州传统小吃和杭帮菜的代表，推荐片儿川、猫耳朵、定胜糕等。外婆家：性价比高的杭帮菜连锁餐厅，推荐茶香鸡、麻婆豆腐等。
5、杭州楼外楼是杭州的一家著名餐厅，拥有着几十年的历史和传统美食。比如说，他们家的东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等都是非常经典的美食。杭州楼外楼的东坡肉是非常有特色的，它使用的是选用优质的五花肉，慢慢的蒸煮后，再配合独特的酱汁，入口的肉质口感非常鲜美嫩滑，带有浓郁的豆瓣酱香气，让人垂涎欲滴。
西湖边的餐厅推荐
山外山：该餐厅位于西湖景区内，环境优美。推荐菜品包括麻辣豆腐干、烤鱼、酸菜鱼等。知味观：湖滨路附近的一家餐厅，以经营杭州特色小吃为主，如小笼包、鸡爪等。天香楼：天香楼位于西湖边，风景优美。这里的菜品以传统杭州菜为主，如西湖醋鱼、龙井虾仁等。
张生记 张生记是杭州知名的本地老字号饭店，自1930年代创立以来，以经营杭帮菜而闻名。店内装修典雅，菜品注重原汁原味，特别是叫花鸡、东坡肉等传统名菜，深受顾客喜爱。 楼外楼 楼外楼是一家历史悠久的饭店，始建于1848年，位于西湖边的南山路上。这里环境优美，风景如画。
Toomai花西餐：位于湖滨银泰in77A区一楼爱马仕旁，是一家可以看绝美落日的西餐厅，菜品颜值高，饮品和菜品的味道也不错。ROIN花园餐吧：位于湖滨银泰in77E区，是一家环境优雅的花园餐厅，菜品精致，适合情侣约会和朋友聚会。
**柳莺湖上·湖景餐厅 - **位置**：位于南山路柳浪闻莺3号，紧邻美丽的西湖。- **特点**：这家餐厅以江南菜为主打，提供地道的江南美食。餐厅内部装饰典雅，拥有宽敞明亮的用餐环境，尤其是靠窗的位置，可以一边品尝美食，一边欣赏到西湖的美丽景色。
**外婆家（西湖天地店）- **位置**：位于上城区南山路147号西湖天地内。- **特色**：外婆家是一家连锁餐厅，以其性价比高的菜品而受到广大消费者的喜爱。这里的菜品种类繁多，口味适中，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
杭州西湖附近可以品尝当地美食的地方在哪里?
1、杭州西湖附近的小吃一条街主要位于吴山广场河坊街。以下是关于该小吃一条街的详细介绍：位置：吴山广场河坊街是南宋御街，也是杭州最出名的小吃一条街，这里是一条仿古一条街，不仅有丰富的小吃，还有许多工艺品。特色：这里的小吃种类繁多，具有浓郁的地方特色，是游客品尝杭州美食的好去处。
2、湖滨步行街位于西湖边，是杭州最繁华的商业街之一，这里的餐馆和小吃店提供特色小吃如东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼等。 南宋御街是一条历史悠久的街道，两旁有许多古老的建筑，这里汇集了各种杭州传统小吃，如臭豆腐、糖火烧、酥油饼等。
3、杭州西湖附近美食推荐 知味观味厅 知味观味厅是杭州老字号饭馆，其菜品兼具江南传统特色与现代创新。这里可以品尝到杭州传统点心，如小笼包、虾仁馄饨等，同时也有杭帮菜肴如东坡肉、西湖醋鱼等。其环境优雅，菜品口味正宗，是品尝杭州美食的好去处。
4、吴山夜市：吴山夜市是杭州的一个夜间美食市场，位于西湖的西南面。这个夜市以各种小吃摊位为主，是体验当地夜生活和品尝街头美食的好地方。在这里，你可以找到各种烧烤、海鲜、甜品等小吃，还有各种饮料和小酒供游客选择。吴山夜市的气氛热闹，是游客感受杭州夜晚风情的好去处。
杭州西湖周边有哪些特色小吃?
在吴山夜市，你可以边走边吃，享受各种美味，如烤冷面、臭豆腐、糖葫芦等地道小吃。 河坊街是杭州的另一条著名美食街，它位于西湖景区附近，是一条充满历史感的老街。 在河坊街，你可以品尝到正宗的杭州本帮菜，以及各种地方特色的小吃，如猫耳朵、油爆虾、叫化鸡等。
楼外楼著名的菜品：西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。
杭帮菜 楼外楼：位于西湖边的百年老字号，以正宗杭帮菜闻名。推荐菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。知味观：杭州传统小吃和杭帮菜的代表，推荐片儿川、猫耳朵、定胜糕等。外婆家：性价比高的杭帮菜连锁餐厅，推荐茶香鸡、麻婆豆腐等。
西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州的传统名菜之一。龙井虾仁：选用杭州特产的龙井茶叶和鲜活的河虾为主料，虾仁鲜嫩，茶香四溢，是杭州的一张名片。
咬不得高祖生煎：位于高银街，是一家著名的生煎包店，口味独特，味道鲜美，是杭州的特色小吃之一。知味观：位于湖滨总店，是一家杭州著名的餐厅，以杭帮菜为主，特色菜有西湖醋鱼、龙井虾仁等。
杭州西湖著名美食小吃有：东坡肉，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。西湖醋鱼，通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
关于西湖酒楼美食攻略，以及西湖大酒店菜单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
