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冬日美食制作-冬日美食制作大全

美食制作 4天前 5

今天给大家分享冬日美食制作，其中也会对冬日美食制作大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、宅家冬日自制美食甜品合集，很简单，在家也能做。吐司布丁：半杯牛奶中，打入一颗鸡蛋，加一小勺代糖，搅拌均匀，手撕面包撕小块，放上蓝莓和坚果干，倒入牛奶鸡蛋液，空气炸锅180度烤20分钟。

2、宅家自制冬日甜品合集，简单甜品做法！红糖姜奶西米露：食材放进锅里加水煮开，10分钟后把姜片捞出，倒入西米中火煮20分钟，中途需要搅拌一下下，关火，盖上盖子焖10分钟，直至西米中间的小白点消失，完成后加入牛奶搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、皮蛋瘦肉粥制作方法：一杯米洗干净泡20分钟加入，一锅水煮到浓稠然后下入皮蛋丁，煮五分钟后加入玉米粒，火腿粒，胡萝卜粒再煮两分钟，加2匙盐调味，然后关火淋入一勺香油和一把青菜碎。

4、海苔培根豆腐卷铺上海苔，在海苔上刷鸡蛋液放上豆腐，再铺上三片培根，卷起来，间隔均匀插上牙签。用刀切成小段，裹上鸡蛋液，裹上淀粉，放入空气炸锅180度20分钟，出锅撒白糖，辣椒面，白芝麻。

1、巧克力松露：在冬天，巧克力是一种能够给人带来温暖感觉的食物。制作巧克力松露不需要开火，只需要将巧克力融化后与奶油混合，放入冰箱冷藏成型。这些小巧的巧克力松露不仅外观精致，口感也非常丰富，是冬日里的甜蜜享受。

（图片来源网络，侵删）

2、鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。土豆炖牛肉：这是一道很家常的菜，口味独特，用土豆，豆腐，牛肉，葱姜蒜，调料等一起炖煮，口感鲜美，而且营养丰富，是一道很不错的宿舍炖菜。

3、鸡翅作为冬季不可不吃的肉，非常便宜，昨天去超市，买了8个才花了16块钱，这点钱买牛肉买羊肉，人家基本不理你。买回来的鸡翅，经过焯水腌制，然后就可以直接放入到烤箱中去，端出来焦香里嫩，还很入味，这样一道冬日美食，简直就是懒人吃货的最佳福音，好做还好吃，怎能错过。

4、酸菜肥牛揪面片的做法步骤1 普通面粉约100克，加入少许盐，用温水和成一个面团（天凉，面团要和的偏软一点）步骤2 准备半袋老坛酸菜，2片娃娃菜切成丝，少许胡萝卜切成丝，黑木耳泡发好，撕成小朵。步骤3 准备几片肥牛卷。步骤4 2根蒜苗切碎。步骤5 肥牛卷下锅焯一下水。

5、这款美味的冬季食品价格亲民，有些地方甚至只需8毛钱一斤，还具备多重健康功效，如通便、驱寒和助消化。制作烤红薯的方法非常简单，下面我们来一起学习一下。准备材料制作烤红薯所需的材料非常简单，只需要准备新鲜的红薯、橄榄油和盐。

冬日暖身，享受发酵美食的醇香，本文将带你探索适合冬季的佳品——醪糟。醪糟，也称酒酿，是中华民族传统美食之一，以糯米为原料，加入酒曲发酵而成，口感香甜醇美，适合各年龄段人群。其甘辛温的特性，可益气、生津、活血、散结、消肿，对脾胃虚弱者尤为有益，是补气养血的好选择。

作为四季皆宜的美食，醪糟——糯米发酵的精华，不仅能满足口腹之欲，更是健康生活的良伴。春季，它能暖脾胃、提振肝气，夏季能消暑解乏，秋季补益肺气，冬季更是温暖身体的佳品。糯米经过发酵，释放出的甘甜不仅助消化，对女性尤其有益，特别是在生理期，适量享用，既能滋养又能调理。

家庭自制醪糟的做法步骤首当其冲，需将糯米用无油盆洗净，再用净水浸泡12小时。随后，在蒸锅内加水，铺上屉布，将浸泡好的糯米倒在布上，准备开火蒸糯米。蒸制约40分钟后，糯米需重新倒入盆中，自然放温至人体温度37-38度，再用纯净水或矿泉水将糯米打散。

醪糟蛋花汤不仅美味可口，而且具有一定的保健功效。醪糟能够温补脾胃，促进血液循环；枸杞则能养肝明目，增强免疫力；鸡蛋则提供了丰富的蛋白质和维生素。在寒冷的冬季里，来上一碗热腾腾的醪糟蛋花汤，不仅能暖身驱寒，还能为身体补充能量。

桂花醪糟的做法首先需要准备好糯米、酒曲和干桂花等主要食材，然后按照特定的步骤进行发酵和酿制。首先，糯米是制作醪糟的主要原料，需要提前浸泡以便更好地蒸煮。一般来说，糯米需要浸泡4至6小时，或者直到可以用手轻易捏碎。浸泡完成后，将糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸煮。

直接食用醪糟，可以品尝到其原始的醇香和甘甜。醪糟本身经过发酵后，含有丰富的益生菌、维生素和矿物质，这些成分在直接食用时能够最大程度地保留，有助于促进消化和增强免疫力。例如，在寒冷的冬日，直接食用一小碗温热的醪糟，不仅能暖身，还能感受到那股自然的香甜，这是一种简单而纯粹的享受。

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