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珲春民俗美食排行榜-延边珲春美食

美食排行榜 8小时前 2

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韩式烤肉韩式烤肉是珲春最具代表性的美食之一，***用高汤加炭火烤制的方式，让肉质更加鲜嫩多汁，香气扑鼻。珲春的韩式烤肉品种繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉等，每一种都有其独特的风味。

吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

（图片来源网络，侵删）

珲春十大必吃美食有：珲春大串、冰碗冷面、辣***、打糕、海鲜大餐、年糕、汤饭、江米鸡、牛肉炒饭、明太鱼汤等。珲春大串珲春大串可谓远近闻名，国内外的游客来到珲春都要争先恐后地去串店尝一尝，并会因其美味一而再、再而三地“复珲”；本地人更是会时不时地去串店解解馋。

珲春十大必吃美食推荐：明太鱼、石锅饭、烤串、参鸡汤、泡菜、打糕、汤饭、延边黄牛肉、海鲜、冷面。明太鱼：把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉呈条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。

首当其冲的是石锅拌饭，作为朝鲜族传统美食，它深受珲春人民喜爱。香甜的米饭与五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋完美融合，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是对味觉的极致挑逗。石锅拌饭的独特魅力，在于它焦香与软糯交织的口感，让人回味无穷。辣***作为朝鲜族美食的代表之一，酸甜可口、爽脆开胃。

（图片来源网络，侵删）

珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，***用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。

1、冷面：冷面是朝鲜族的传统特色面食，以凉爽爽口而闻名。面条口感细腻，配以酸辣的调料和各种蔬菜，非常开胃。炸酱面：炸酱面是一道经典的东北菜，也是珲春的特色美食之一。面条煮熟后，配以浓郁的炸酱和各种配料，味道鲜美。烤肉：珲春的烤肉以其独特的烤制方式和调料而闻名。

2、韩式烤肉韩式烤肉是珲春最具代表性的美食之一，***用高汤加炭火烤制的方式，让肉质更加鲜嫩多汁，香气扑鼻。珲春的韩式烤肉品种繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉等，每一种都有其独特的风味。

3、珲春地处长白山余脉，拥有得天独厚的自然环境，因此孕育了众多珍贵的特产。首当其冲的要数珲春黑木耳，这里的黑木耳质地厚实，口感滑嫩，且富含多种营养成分，是烹饪佳肴的佳品。延边黄牛肉也是不可错过的美食，其肉质鲜嫩，香味浓郁，深受食客喜爱。在药材方面，珲春的鹿茸和人参堪称瑰宝。

4、海鲜寿司是珲春的另一大特色。新鲜的海鲜，配上精致的寿司米，每一口都是对味觉的极致享受。北极贝的鲜美、青虾的爽脆、扇贝的细腻，都巧妙地融入寿司之中，让人欲罢不能。海鲜生鱼片是直接展现海鲜新鲜度的美味。

1、珲春十大特产必买清单包括：珲春黑木耳、延边黄牛肉、鹿茸、人参、松籽、蜂蜜、野生灵芝、林蛙油、延边苹果梨以及朝鲜族泡菜。珲春地处长白山余脉，拥有得天独厚的自然环境，因此孕育了众多珍贵的特产。首当其冲的要数珲春黑木耳，这里的黑木耳质地厚实，口感滑嫩，且富含多种营养成分，是烹饪佳肴的佳品。

2、延边州珲春特产有延边辣***、珲春大米、鹿茸、红松和雉鸡等。延边辣***：辣***是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣***佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

3、**延边辣*****：辣***不仅是朝鲜族世代相传的佐餐食品，也是珲春的一大特产。它的味道鲜美，适合搭配各种饭菜，无论是简单还是丰盛的餐桌都离不开它。 **珲春大米**：珲春大米以其优良的品质闻名，米粒饱满，口感香滑，是东北大米中的佼佼者，代表了延边大米的最高水准。

4、石锅拌饭 “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，朝鲜语，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开成汤饭，全州拌饭）之一。

珲春市的美食种类繁多，以下是几种具有代表性的特色美食：珲春肉串：特点：当天现切、现穿、现烤，使用秘制腌料，肉质饱满香嫩，烤制时肉汁四溢，香气扑鼻。冰碗冷面：特点：原料多为荞麦，***用独特的冰碗作为容器，冷面柔韧耐嚼，口感凉爽清淡，滑顺润喉，非常适合夏季食用。

在珲春，狗肉汤是一道备受争议的滋补美食。选用新鲜狗肉精心炖煮，汤浓肉嫩，营养丰富。尽管个人喜好和文化差异可能导致争议，但品尝这道美食时请尊重当地的风俗习惯。对于面食爱好者来说，鱼汤面绝对是一大亮点。选用新鲜鱼炖煮成汤底，搭配劲道的面条和丰富的配菜，口感鲜美清淡、营养丰富。

狗肉在珲春市有着悠久的历史，是当地的特色美食之一。这家狗肉馆以其独特的烹饪技艺和口感而著称，吸引了众多食客。狗肉炖得鲜嫩可口，汤汁浓郁，再配上一碗白米饭，简直是人间美味。珲春烤肉拌饭馆这家饭店以烤肉拌饭为招牌菜，是珲春市的又一道美食。

海鲜烧烤：珲春市的海鲜烧烤非常有名，包括各种鱼类、虾类、贝类等。新鲜的海鲜经过独特的烹饪方式，烤得香嫩多汁，口感极佳。海鲜火锅：珲春市的海鲜火锅以其丰富的海鲜品种和独特的调味料而闻名。在这里，你可以品尝到各种鲜美的海鲜，如螃蟹、虾、贝类等，搭配上特制的火锅底料，味道鲜美。

关于珲春民俗美食排行榜，以及延边珲春美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。