中国平凉美食攻略-平凉美食排行榜前十名

接下来为大家讲解中国平凉美食攻略，以及平凉美食排行榜前十名涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、平凉有名的风味小吃有哪些?
• 2、平凉有哪些爱特色名小吃?
• 3、到平凉一定要吃的10大美食
• 4、在平凉旅游时,有哪些特色美食值得一试?
• 5、平凉的特色美食都有哪些

平凉有名的风味小吃有哪些?

平凉特色小吃主要有以下几种：蜜三刀：特色描述：平凉地区特色传统风味小吃之一，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。主要成分：饴糖，具有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。蛙鱼：别名：面鱼、凉鱼。

罐罐蒸馍是甘肃平凉特色传统小吃，因形如上大下小的坛罐而得名。罐罐蒸馍皮儿透亮，雪白鲜嫩，皮薄层多，硬而有韧，酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，凉食酥而不粘，后味香甜，具有长期存放不霉、不馊、不变味的特点。

桃花饼是平凉市的特色糕点之一。早年间，平凉市出现了一种瑶池桃花的传说，于是，当地华侨就会自己制作的美食，定名为桃花饼，寓意希望大家的生活也如瑶池桃花一般美好。桃花饼的味道咸甜适中，特别是奶油加上中间嵌有凤梨酥的做法，别有一番滋味。

泾川罐罐蒸馍，是当地著名小吃，面团反复揉搓，蒸后皮薄层多，口感酥软，醇香四溢，可长久存放。开水浸泡后，味美如初，适于旅途中食用。泾川火烧子，以上等麦面制作，通过特殊工艺制成，外皮酥脆，内里柔软，搭配葱花、大油等调料，风味独特。

平凉有哪些爱特色名小吃?

1、花花面，平凉市泾川县特色面食，口感顺滑柔软，搭配酸汤食用，味道鲜美。黄面鱼鱼，平凉传统面食，金***，面条爽口弹牙，适合夏季食用。罐罐蒸馍，甘肃平凉传统小吃，形如坛罐，长期存放不霉、不馊、不变味，皮儿透亮，口感醇香。静宁酿皮，平凉静宁的传统小吃，色泽晶莹，面筋绵软，酸辣美味，爽口开胃。

2、驴肉火烧 驴肉火烧是平凉的传统美食，选用优质驴肉，搭配多种香料慢炖，肉味醇厚。将炖好的驴肉夹入面饼中，火烧外皮酥脆，内里鲜美，风味独特。 炒米粉 炒米粉是平凉的特色小吃，***用优质大米制成的米粉经过炒制，加入豆芽、蔬菜等配料，最后撒上葱花、香菜等调料，色香味俱佳，令人食指大动。

3、平凉牛肉面：这是平凉最具代表性的小吃之一。面条劲道滑爽，汤头鲜美，牛肉炖得软烂入味，再配上葱花、香菜等调料，味道醇厚，是当地人早餐或午餐的常见选择。羊肉泡馍：这是一种将羊肉汤与特制的馍块结合的吃法。

4、平凉豆腐脑：平凉豆腐脑不同于其他地区的豆腐脑，其特点是口感细腻、味道鲜美。豆腐脑由优质大豆经过浸泡、磨浆、熬煮等多道工序制成，通常搭配辣椒油、酱油、醋等调料食用，既适合早餐也适合作为小吃享用。泾川暖锅：泾川暖锅是一种集火锅和砂锅于一体的地方特色美食。

5、玉米珍珍是甘肃平凉特色小吃，是一种玉米粒熬成的稀饭。玉米粒经过创磨、去皮成细小颗粒即成玉米珍珍，然后加水熬成稠稀饭，饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻，再搭配包心菜、青椒等咸菜，非常美味。花花面 花花面是平凉特有的传统面食，是平凉最有名的小吃之一，以泾川县最为有名。

6、搅团细腻软糯，是当地人喜爱的传统美食。酒麸子是一种发酵食品，酸甜适中，别有一番风味。饸饹面是用荞麦粉制成，滑润爽口，汤汁鲜美。花花面则是将各种面食混合在一起，色彩斑斓，口感丰富。牛肉拉面则是平凉的经典美食，面条筋道，汤汁浓郁，牛肉鲜美。

到平凉一定要吃的10大美食

苜蓿馍是平凉特色小吃，清香可口，味道浓郁，是当地人喜爱的小吃之一。酿皮是平凉特色小吃，口感香糯，味道香美，是一道不可错过的美味佳肴。烧鸡是平凉特色美食，外皮酥脆，肉质鲜香，味道鲜美。柿面饼是平凉特色小吃，香甜可口，是当地人喜爱的小吃之一，百吃不厌。

核桃饺子是秋冬季节华亭乡里人喜爱的美食。将核桃仁经过文火煨炒至淡黄飘香，再与红、白萝卜、嫩***心或豆腐等食材混合，调以葱姜末、熟清油、五香调料，即可包饺子食用。这种饺子不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。荞面面条 荞面面条口感筋斗，汤清而油汪，酸辣可口，是平凉的传统美食之一。

泾川县位于甘肃省平凉市，处于黄土高原中部，与多个县区接壤。泾川罐罐蒸馍，是当地著名小吃，面团反复揉搓，蒸后皮薄层多，口感酥软，醇香四溢，可长久存放。开水浸泡后，味美如初，适于旅途中食用。泾川火烧子，以上等麦面制作，通过特殊工艺制成，外皮酥脆，内里柔软，搭配葱花、大油等调料，风味独特。

第一，平凉臊子面，以其独特的制作工艺和丰富的配料深受当地人喜爱。第二，平凉油糕，作为一道传统美食，以其香甜可口、外酥里嫩著称。第三，平凉凉皮，以其口感爽滑、酸辣适中而闻名。第四，平凉小酥肉，外皮酥脆，内里鲜嫩，是许多食客的心头好。

在平凉旅游时,有哪些特色美食值得一试?

1、羊肉泡馍：羊肉泡馍是平凉非常有名的传统小吃，以其鲜美的羊肉汤和筋道的馍片而闻名。通常选用上等羊肉熬制汤底，肉质鲜嫩，汤味浓郁。泡馍的馍片则是特制的，需要将面团擀薄后切成小块，煮熟后捞出放入碗中，再倒入滚烫的羊肉汤，搭配葱花、香菜等调料食用。

2、平凉牛肉：平凉地区的牛肉质地紧实，肉质鲜美，是制作牛肉干和其他牛肉制品的上好原料。当地的牛肉干口感独特，香而不腻，是旅游时的好零食。陇东黑猪：陇东黑猪是平凉地区的特色畜禽品种，以其肉质细嫩、香味浓郁而闻名。陇东黑猪肉制作的腊肉、香肠等肉制品，风味独特，深受游客喜爱。

3、平凉牛肉面：这是平凉最具代表性的小吃之一。面条劲道滑爽，汤头鲜美，牛肉炖得软烂入味，再配上葱花、香菜等调料，味道醇厚，是当地人早餐或午餐的常见选择。羊肉泡馍：这是一种将羊肉汤与特制的馍块结合的吃法。

4、平凉是中国甘肃省的一个地级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，深受游客的喜爱。在平凉旅游时，有几种特色美食是绝对值得一试的。平凉羊肉：平凉地区的羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。其中，平凉羊羔肉更是当地的一张名片。

5、是旅行时的好伴侣，也是送礼的佳品。平凉糖油果子：这是一种传统的汉族小吃，主要原料是面粉和糖，外形金黄酥脆，甜而不腻，是平凉地区的特色点心。平凉的美食特产远不止这些，还有很多其他的地方特色食品等待游客去探索和品尝。如果有机会到平凉旅游，不妨尝试当地的美食，体验一下地道的陇东风味。

6、平凉苹果：得益于平凉的干燥气候、充足的日照和较大的温差，这里出产的苹果色泽鲜艳，口感脆甜，果汁丰富，享誉全国。 静宁枸杞：静宁县是平凉市下辖的县份，以其高品质的枸杞而知名。静宁枸杞含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值。

平凉的特色美食都有哪些

饸饹面是用荞麦粉制成，滑润爽口，汤汁鲜美。花花面则是将各种面食混合在一起，色彩斑斓，口感丰富。牛肉拉面则是平凉的经典美食，面条筋道，汤汁浓郁，牛肉鲜美。平凉南门十字附近有多个小吃街，其中金鼎小吃街和红旗街口夜市小吃街是游客们最常去的地方。

平凉特色小吃主要有以下几种：蜜三刀：特色：浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。原料：蜜是饴糖，由大麦等粮食经发酵糖化而成，具有一定程度的补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。蛙鱼：别名：又称面鱼、凉鱼。特色：味道清凉顺滑，十分爽口，是当地人休闲美食的优选。

饸饹面是用荞麦面或小麦面制成，口感劲道，煮熟后搭配各种调料，味道鲜美。平凉的小吃街主要有南门十字金鼎小吃街，这里是当地最繁华的小吃街区，各种特色小吃应有尽有。南门十字红旗街口夜市小吃街则是一个充满夜晚烟火气息的地方，各种小吃在夜色中散发着诱人的香味。

羊肉泡馍 作为平凉的标志性美食，羊肉泡馍以其独特的制作工艺和选材而闻名。上等羊肉经过慢炖，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。将炖好的羊肉切块，与撕成小块的馍一起泡在肉汤中，馍吸满肉香，口感滑嫩，令人回味无穷。 驴肉火烧 驴肉火烧是平凉的传统美食，选用优质驴肉，搭配多种香料慢炖，肉味醇厚。

饸饹面：这是一道地道的平凉小吃，以筋道的面条和浓郁的汤汁为特色。面条手工压制，口感劲道爽滑，搭配简单的佐料，味道朴实又耐人寻味。罐罐蒸馍：***用小罐子蒸制的馍体松软，麦香浓郁，入口即化，是搭配各类菜肴的好选择。

关于中国平凉美食攻略，以及平凉美食排行榜前十名的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。