鸡蛋制作简单美食-鸡蛋制作简单美食教程

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文章信息一览：

• 1、鸡蛋做的美食有哪些
• 2、鸡蛋的12种神仙吃法,眼见为食,想把美味分享给你

鸡蛋做的美食有哪些

西红柿蛋汤 这道菜孩子特别喜欢吃，开胃又鲜美，烹饪低难度，小学三年级我就学会做了。西红柿2个，鸡蛋2个，西红柿去皮切片，鸡蛋打散。锅内加水烧开，倒入西红柿继续大火煮，待水再次烧开，加入食用油、盐、倒入打散的鸡蛋，用铲子搅动，防止粘锅，待鸡蛋沸腾成蛋花，撒入葱花，出锅，就好了。

鸡蛋可以做成的美食有：鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等，我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。 【鸡蛋炒西红柿】 食材：鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。 做法步骤： 西红柿洗净后，顶部划个十字，放入盆里，倒上开水浸泡。

鸡蛋的做法多样，作为烹饪食材，它可蒸可煮可煎可炸；它既可作为点心，亦可做成各种美味菜肴。

鸡蛋的12种神仙吃法,眼见为食,想把美味分享给你

鸡蛋的12种神仙吃法：客家酒酿蛋、客家鸡蛋豆腐酒、虎皮鸡蛋、荷包蛋、南瓜花煎蛋、韭菜煎蛋、韭菜炒蛋、蛋饺豆腐、肉窝鸡蛋、西葫芦蒸蛋、肉沫鸡蛋羹、西红柿蛋汤。

虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深***，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。

青椒炒鸡蛋 做法：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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