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美食来袭美食制作过程图片-美食来了app

美食制作 2个月前 (07-12) 6

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文章信息一览：

1、身为南方人，我自然偏向于认为南方月饼更胜一筹。南方月饼的种类繁多，从经典的五仁叉烧月饼，到网红款式的火龙果、哈蜜瓜等水果月饼，再到各种豆蓉、莲蓉以及五谷杂粮如核桃、芝麻等馅料，甚至还有燕窝等珍稀食材制作的月饼。冰皮月饼也是南方月饼的一大特色。

2、广式月饼是目前在祖国大江南北流传最广的一种月饼，在中国南方大部分地区，广式月饼口感更符合南方人的口味。广式月饼闻名于世，最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观精致、包装讲究。曾让广大网友闻风丧胆的伍仁月饼就是广式月饼。

（图片来源网络，侵删）

3、广式月饼拥有众多的优秀选手，但也孕育了最多的月饼丑闻，劣币驱逐良币，广式只能在鄙视链里排在末尾。真正从菜市里散称着买回家里吃的，一定是苏式月饼。苏式月饼长得像小糕点，最特色的就是酥皮。薄如蝉翼、重重叠叠、层次分明的皮子，是月饼界里对唇齿最大的宠幸。

4、中秋节就要到了，今天早晨，天气晴朗，我即将随着邢周报小记者们去谷馨坊食品公司去做月饼，我十分期待这次旅程。登上大巴车，经过半小时的车程，终于到了期待已久的谷馨坊食品公司。这里可真大呀，足够有我们5个学校那么大！我们小记者排成5队，整齐的向公司食堂走去。食堂就是我们今天要做月饼的地方。

香椿和菜花这两种蔬菜可以作为春季首选的食物，不仅符合当下的季节，而且这两种蔬菜给人体补充的营养也非常全面，香椿含有的蛋白质含量很高，并且氨基酸类的元素含量位于蔬菜首位，不仅能够有效改善春困现象，同时还能增强人体免疫力。

（图片来源网络，侵删）

首先是韭菜，春天的韭菜鲜嫩可口，不仅能强化脾胃功能，还能提升肝脏的解毒能力，让你的身体在春天更健康。接下来是玫瑰花茶，这种花茶具有疏肝解郁、活血化瘀的功效，能让你在品尝香醇口感的同时，舒缓紧张的情绪。柠檬也是春天的提神佳品，它含有丰富的柠檬酸和维生素C，能让你在困倦时迅速恢复精神。

三文鱼：鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。香椿：香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。

饮食***法，放些柠檬茶（或其他花茶，当然也又看男士一般是绿茶）随时泡着喝，还有个重点就是不要自己独喝，有条件就和周围的同事分享，你喝喝我的，我喝喝你的，这样的互动也能让人更加精神。

散步散步是一种很好的健身行走方式，特别是早晨的散步。如果每天早上都能坚持走20分钟以上，就可以舒展四肢、加快血液循环和新陈代谢。除此之外，散步还可解 “春困”，很多人往往早上起床后感觉没有睡够。如果有条件，坚持早起到公园或者在空气比较好的空地走一走，就能在很大程度上一解“春困”。

1、核桃酥原料：低粉、核桃仁、油、白糖、小苏打、全蛋液、黑芝麻、盐。

2、山核桃仁红糖饼主料：面粉、山核桃仁、姜汁大枣红糖、油步骤：把核桃仁切碎。拌上姜汁大枣红糖。再加里点干面粉拌匀。面团拿出来揉匀，分成两份。将其中的一份切成几个小剂子。用手按扁。用擀面棍擀成中间厚的圆片。包入核桃仁红糖馅。

3、玉米油100ml 糖75g 盐1g 鸡蛋1个低筋粉225g 椒盐粉1勺小苏打2g 核桃仁坚果仁适量黑芝麻少许刷表面用鸡蛋液适量将玉米油，糖，鸡蛋放入无水无油的盆中，进行搅打。用手动蛋抽不停的搅打到黏稠，一定要将它充分乳化，搅打成表面有纹路又不会很快消失的状态。

4、红糖水完全收干后，把核桃仁倒在烤纸上（或任何不容易粘的器皿如刷了薄油的盘子里）。晾凉后，甜脆可口的一款无油健康小零食就做好啦！小贴士做好的琥珀核桃放在密封罐中，能保持几个礼拜都还是脆脆的。因为用了红糖，比白糖更有种质朴的香味，而且对女生更好。

5、核桃酱：核桃酱是一种美味的调料，可以用来拌面、拌饭、做沙拉等。核桃酱的口感醇厚，营养丰富，是健康饮食的好选择。核桃冰淇淋：核桃冰淇淋是一种美味的冷饮，将核桃的香浓味道与冰淇淋的甜蜜口感相结合，既能满足口感的需求，又能提供丰富的营养。

6、核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。河南中医学院第一附属医院营养食疗科主任营养师王惠琴说，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。

1、首先，制作杯子布丁，在加入吉利丁的同时，要慢慢加入而不是一次性倒入。这样可以使吉利丁更好地与牛奶混合，并且能够更快凝固。其次，杯子布丁需要用冰箱进行冷却，所以要注意冰箱的温度不能设置过高。太高的温度会导致布丁无法顺利凝固，影响口感。最后，杯子布丁最好在制作后就马上食用。

京酱肉丝，准备一块猪里脊肉，切成薄片放入锅中，加入2克盐、1克鸡精、少许糖、1克胡椒粉、5克料酒、2克生抽，搅拌均匀，加入一个蛋清拌匀，加入一勺淀粉锁住肉丝中的水分，最后淋上少许植物油，抓取并混合10分钟。葱和姜切碎备用。切一些葱末和红辣椒，放在一边。几块豆腐皮，切成正方形，放在一边。

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