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中国美食美食大制作-中国十大美食

美食制作 2个月前 (07-11) 14

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文章信息一览：

1、黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍。吉林：锅包肉，长春酱肉。辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒。内蒙古：发菜，哈达饼，秘制天鹅蛋。新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼。***：青稞酒，酥油茶，藏面。宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉。青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片。

2、北京 - 全聚德烤鸭北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名，全聚德作为其代表，更是将这一美食推向了世界。天津 - 狗不理包子狗不理包子以其独特的风味和制作工艺，成为天津美食的一张名片。河北 - 驴肉火烧河北的驴肉火烧，尤其是河间和保定的两种不同风味，都是让人垂涎欲滴的美食。

（图片来源网络，侵删）

3、黑龙江：哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面锅包肉、炒冷面，不仅黑龙江人很喜欢，外地也经常见到。吉林：冷面、白肉血肠、清蒸白鱼中国各省区市最具代表的美食（选三种）延吉冷面是吉林省第一美食，深受当地及全国人民喜爱。辽宁：猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡辽宁的美食大都很接地气，实在而味美。

4、清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。

5、麻婆豆腐，四川传统名菜，2018年被评为“中国菜”四川十大经典名菜。以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而闻名，是川菜中的佼佼者。北京烤鸭，北京著名菜式，源自南北朝，曾是宫廷食品。《食珍录》中有所记载。北京烤鸭以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特点，享誉全球。

（图片来源网络，侵删）

1、中国的美食有6万种以上，中国饮食文化绵延上万年（湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点。

2、面条，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐的食品。

3、贵州五香牛肉干贵州五香牛肉干以多种植物香料腌制，不仅提香，而且口感独特，香而不柴。传统工艺加工保留了肉质的鲜嫩，使得牛肉干既有嚼劲，又不失弹性，每一口都充满浓郁的香料味，令人百吃不厌。

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