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贺州富川地方美食店-贺州富川特色菜

地方美食 2个月前 (07-08) 7

文章阐述了关于贺州富川地方美食店，以及贺州富川特色菜的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

我认为贺州美食排行前十的有：贺州豆腐：口感嫩滑，营养丰富。黄姚豆豉：独特酿造工艺，有浓郁豆香味。信都三黄鸡：肉质鲜美，口感醇厚。富川脐橙：甜美口感，丰富营养。鸡腿饭：以鸡腿为主料，鲜美可口。豆腐脑：口感丝滑，贺州有名小吃。粉蒸肉：猪肉腩肉，鲜嫩可口。

螺蛳粉：贺州的螺蛳粉以其独特的味道和口感而闻名。它由螺蛳、米粉、豆腐皮、猪骨汤等组成，配上辣椒油、花生碎等调料，味道鲜美，辣而不燥。马蹄糕：马蹄糕是贺州的传统特色糕点之一。它由马蹄粉、糯米粉、红糖等制成，口感软糯，甜而不腻。

（图片来源网络，侵删）

南乡鸭：南乡鸭是贺州南乡县的特产，以肉质细嫩、润滑清甜、无膻味而深受广大消费者青睐。田螺煲：田螺煲是贺州常见的一道小吃，以田螺为主要材料，配上辣椒、豆腐皮、黄花菜等食材，味道鲜美。瓜花酿：瓜花酿是贺州的传统美食之一，以黄瓜花为主要材料，配以瘦肉、豆腐皮等食材，味道清甜可口。

富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产。产地环境富川瑶族自治县位于广西东北部，地处湘、粤、桂三省（区）交汇处；始建于汉武帝元鼎6年（公元前111年），古称“山国”。富川交通方便，距贺州市60公里、桂林市190公里、广州市380公里。

富川美食有瑶族烟熏腊肉、三角包、客家盐酒鸡、富川鱼仔干、白糯米糍粑、客家煎酿三宝等。瑶族烟熏腊肉：瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。

（图片来源网络，侵删）

南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形。此食品具有美味香甜、松软爽口等特点。

广西贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、信都三黄鸡、昭平银杉茶、信都红瓜子等。富川脐橙富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。

贺州豆腐：口感嫩滑，营养丰富。黄姚豆豉：独特酿造工艺，有浓郁豆香味。信都三黄鸡：肉质鲜美，口感醇厚。富川脐橙：甜美口感，丰富营养。鸡腿饭：以鸡腿为主料，鲜美可口。豆腐脑：口感丝滑，贺州有名小吃。粉蒸肉：猪肉腩肉，鲜嫩可口。螺狮粉：米粉制成螺丝状，鲜美诱人。

马蹄糕：马蹄糕是一种用荸荠（俗称马蹄）制作的糕点，口感清甜爽口，富含多种维生素和矿物质，是贺州的传统名点之一。桂林米粉：虽然名为“桂林”，但桂林米粉在贺州也非常流行。

螺蛳粉：贺州的螺蛳粉以其独特的口感和浓郁的汤底而闻名。螺蛳粉是由米粉、螺蛳、猪肉、豆腐等食材制作而成，配上辣椒油和花生碎，味道鲜美。马蹄糕：马蹄糕是贺州的传统糕点之一，由糯米粉、马蹄粉和红糖制作而成。它的外形像马蹄，口感软糯，甜而不腻。

贺州米粉：贺州米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而受到游客的喜爱。可以尝试在当地的米粉摊点品尝正宗的贺州米粉，搭配上各种鲜美的配料，绝对是一种美味的享受。贺州螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的传统特色美食，贺州的螺蛳粉以其独特的酸辣味道而闻名。

瑶族烟熏腊肉：是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。产品特性瑶族烟熏腊肉***用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊***有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使人流连忘返。信都三黄鸡：三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。

桂林米粉：虽然源自桂林，但桂林米粉在贺州也颇受欢迎。米粉细腻柔滑，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及不同的调料和汤底，味道鲜美，是一道经典的广西美食。烤乳猪：贺州的烤乳猪以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。选用体重适宜的乳猪，经过特殊的腌制和烤制工艺，使得猪肉香嫩多汁，是宴席上的高档佳肴。

1、钟山县牛杂馆：位于贺州市钟山县的牛杂馆，是一家以牛杂为主要特色的餐厅，提供各种不同口味的牛杂，以及牛杂汤、牛杂粉等美食。富川县牛杂摊：位于贺州市富川县的牛杂摊，是一家路边摊，提供各种不同口味的牛杂，价格实惠，味道鲜美。

2、贺江花园钱柜对面的皇都西餐酒廊吃西餐的好地方！一体化的西餐厅。英格兰香蒜牛扒好吃，很香。扬州炒饭也可以。公园门口的华仔粉档狗肉粉、牛腩粉都很好吃体育路的老友粉档老友粉老电***对面的小笼包店小笼包不错，蒸饺也不错。

3、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷，在贺州吃牛肠酸必然少不了酱料，贺州牛肠酸每家味道都不一样，一千家有一千家的味道。

4、富川脐橙富川脐橙，广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。金田淮山金田淮山，广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。

5、贺州美食排行榜如下：黄田扣肉、竹笋酿、牛肠酸。来到广西贺州一定要尝一尝当地的黄田扣肉，还叫情意绵绵肉，是用芋头和五花肉做的，在本地非常受欢迎，还上过中央电视台味道节目，半肥瘦的五花肉油脂爆满口腔，搭配芋头肥而不腻，真是人间美味。

6、贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。

关于贺州富川地方美食店，以及贺州富川特色菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。