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手工制作罐头美食-罐头瓶手工

美食制作 2个月前 (07-06) 6

接下来为大家讲解手工制作罐头美食，以及罐头瓶手工涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中，步骤step 9 锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中，煮5—7分钟，把盖子盖紧，这样樱桃罐头就做好了，放入冰箱冷藏后更好吃。这样做相当于抽真空，平时就可以放常温保存，大约8个月不成问题呢。

2、罐头的制作主要为六个步骤：原料预处理→装罐和预封→排气→密封→杀菌→冷却。购买玻璃瓶，必须有盖子。装满后，放入蒸锅蒸5分钟。在压力的作用下，瓶盖会往内收缩，罐头也就密封完成。

（图片来源网络，侵删）

3、制作步骤：核桃放在水里煮一下，去涩味。沥干水分。白芝麻放在平底锅稍微加热一下，要不停的翻炒，看到颜色开始发黄，有点芝麻的香味飘出来了，就好了，全程小火。锅里加清水适量，大概核桃放下去正好平行的位置差不多，加少许蜂蜜和糖，糖的量要多一些的，不然没糖衣，大火烧开。

4、准备好食材。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水，放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微黏稠状态，大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口。完成。

5、我推荐黄桃罐头制作方法：需准备新鲜黄桃、冰糖和水，洗净去皮去核后切块，锅中加水煮开，加入冰糖撇去浮沫，小火煮20分钟晾凉，黄桃和糖水放入消毒玻璃瓶中密封，冷藏可保存一个月。

（图片来源网络，侵删）

八个酸得掉牙的橘子，剥开橘皮，把橘络去干净。剥好之后准备烧水，可以用开水烫玻璃罐消毒，冰糖准备好（根据水的多少放），橘子皮可以留着晒干泡水喝。取一个洁净无油的锅，水开后放冰糖，待其全部融化后放入剥好的橘子。喜欢喝橘子糖水的可以多放点水，甜度自己掌握哟。滚了五分钟就关火了。

步骤：准备好食材，冰糖，橘子。橘子剥掉橘子皮，把橘子分成一瓣一瓣的，去点上面的白丝，这样做出的罐头就不苦。锅内倒入适量纯净水，放入冰糖，大火烧开。倒入橘子瓣，晒开水，再焖3到5分钟左右，不能煮软。

需要提前准备好的材料包括：橘子 230g、白糖 150g、水适量。橘子去皮后掰开。锅中放入橘子，白糖和水。煮至水沸腾糖融化后即可关火。趁热装入干净的玻璃瓶中。锅中放水，放入玻璃瓶，水开后煮5分钟后盖上盖子。这样就完成了。

橘子罐头家庭自制法如下：工具：橘子4个、冰糖50克、水900毫升、盐1克。准备食材，橘子去皮把橘子搿辫去筋膜，称重冰糖和少许盐。一克盐放入干净盆中，加入适量清水搅动盐化开。倒入橘子瓣浸泡5分钟，起到消毒作用。用滚开水冲洗瓶和盖，倒扣控干水分备用。

1、准备好原料。2）黄桃清洗干净。3）削去桃皮。4）切成大块。5）切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。6）水量刚刚没过黄桃即可。7）放入冰糖。8）大火煮开9）煮开后，用勺子撒去上面的浮沫，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。10）玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

2、橘子罐头的做法先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。

3、家庭自制水果罐头的方法：取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。

4、苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

5、柠檬罐头材料8个柠檬、2-3杯糖、玻璃瓶做法用肥皂和水清洁玻璃瓶，反复冲洗，然后再倒入1/3的热水，涮洗瓶子，将瓶子预热（或者将瓶子放到沸水中置10分钟）。柠檬洗干净后切成片状。

6、原料：各种自己喜欢的水果（苹果、梨、山楂、橘子）、白糖、罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖）、刀、锅、水盆；煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。

1、在一个小锅里加入一小碗清水，水开了加入12小块单晶冰糖熬至糖融化。冰糖化开以后把苹果放进去，等到水沸腾起来以后用中大火熬两分钟然后转小火，这时候再加一小薄片柠檬进去。不要放太多，一小片足够，多了会酸的。

2、最先把苹果所有削皮。随后把苹果削皮切割成小块，放到碗里预留。随后在锅中放水，而且煮沸。在开过的水里放进适当老冰糖。待老冰糖略微溶化以后，放进苹果块，煮五六分钟。

3、自制糖水苹果罐头的做法步骤新鲜水果去皮，去核，切成想要的形状，备用。锅做水（最好是不锈钢锅），放入切好的水果、冰糖，开始煮水果，水果煮的软硬程度可自行掌握（喜欢吃软的就多煮会，偏硬一点的少煮会，开锅后5-6分钟也可），甜度也是根据个人口味自行决定。

4、制作方法 1．取大口、有盖玻璃瓶1个，刷洗干净，放入水中煮沸待用。2．将白糖、冰糖和水（500克左右）煮沸。3．将苹果洗净，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸，再用文火将苹果肉煮5——8分钟。4．取煮过的瓶，将瓶内沸水倒去，沥干。

5、自制苹果罐头需要苹果，冰糖。需要如下几步：第一步，把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，我用的是国产苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好）。

6、自制苹果罐头的做法准备4-5个苹果，洗净，备用开始削皮，考验手法的时候到了削完的苹果防止变黄被氧化，在清水中浸泡削完的苹果切块，同时使用煮锅加纯净水冰糖烧开。

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