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简单制作清淡美食-简单制作清淡美食的方法

美食制作 2个月前 (07-04) 7

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文章信息一览：

洋葱炒肉。主料：洋葱两三个，瘦肉200克。佐料：食用油，盐，味精。做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉；炒至八成熟，倒入洋葱；炒出香味，放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

蒜蓉茄子，准备原料：茄子和大蒜。茄子洗净，用高温蒸约15分钟。15分钟后取出，用刀放在盘子上，切成小块。在一个小碗里，将酱油与盐、糖、酱油、深色酱油以及少量的汤或水混合在一起。把酱汁浇在茄子上。撒上碎大蒜和大蒜芽。清炒黄瓜，用适当的原料准备黄瓜。

（图片来源网络，侵删）

做法：将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水；打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。

适合在家中请客时做，既省钱又能做出大场面的美食有哪些？小炒牛肉，将牛肉逆着纹理切成薄片，在肉片中加入一些葱、姜、水、盐和酱油，快速抓拌，使牛肉片充分吸收葱和姜水，然后加入一个蛋清和淀粉，抓拌均匀，直到表面上浆，表面淋上一层植物油锁水。

谷雨饮食方面要避免吃高热、火气重的食物，避免上火，如火锅、牛肉、羊肉等，应该尽量少吃。同时可以多吃一些健脾清淡的食物，如豆类、菌菇、山药等。

（图片来源网络，侵删）

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