首页美食攻略正文

晋江特产美食攻略-晋江特色美食小吃

美食攻略 2个月前 (06-28) 8

文章信息一览：

红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。

晋江的特产是什么出门旅游，美食为先，吃什么带什么都有讲究。那么，晋江的特产是什么？下面是具体介绍，欢迎阅读了解。深沪花生深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生（peanut），原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。

（图片来源网络，侵删）

小点心类的有：百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜。小吃则有：小吃还有泉州肉粽、蚵仔煎、牛肉羹、石花膏、面线糊、土笋冻、崇武鱼卷、姜母鸭。龙湖鲈鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼不但肉质甘甜，更有补血补阴的作用。

五龙村位于著名的“古田会议”会址东侧，彩眉岭山下，由五甲、邓家坊、白莲塘、黄龙口、大坪五个自然村组成。因村周围有五条小丘陵，贯称五陵，因“陵”和“龙”方言同音，故名五龙。五龙村是沉缸酒和五龙酒饼的发祥地，盛产五龙酒、五龙酒饼、五龙茶等特产。

永泰县长庆镇，晋江市。永泰县长庆镇位于福建省，是福建花生、蜂蜜两大产业生产地和发展地。晋江市位于福建省泉州市，是蜂蜜和花生生产地，蜂蜜和花生是泉州十大特产之一。

（图片来源网络，侵删）

晋江特产一：晋江紫菜晋江紫菜是福建省晋江市特产，晋江紫菜藻体暗紫绿略带褐色，披针形、亚卵形或长卵形，长12～30厘米。基部心形、圆形或楔形，边缘稍有褶皱，具有稀疏的锯齿；藻体为单层细胞，含单一色素体；基部呈圆头形。含总蛋白质24～30%。晋江特产二：衙口花生衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。

深沪花生：产自晋江深沪地区，选用优良品种“小琉球”和“中琉球”，种植于沙地中。深沪花生的特点是壳面白色，壳内花纹自然清晰。***收时，挑选饱满的豆荚，经过洗净和适量的水盐烹调，火候猛而纯，晒干后香脆可口，咸淡适中。

木雕工艺品：福建木雕是中国四大名雕之一，晋江附近的德化、永春等地都有精湛的木雕工艺，制作的佛像、家具、装饰品等都是不错的选择。闽南特色小吃：如肉包、扁食、燕皮、鱼丸等，这些都是闽南地区的传统小吃，可以买一些现成的包装好的，带回家自己烹饪或者送给朋友。

晋江的特产有深沪花生、深沪糖芋头、姜木鸭、深沪鱼丸、面酱、晋江牛肉汤、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴郎脯、丫口花生、安海冻笋、福建桂圆、深沪虾米、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖甲鱼。晋江特产一：面线糊面糊是福建晋江的传统小吃，历史悠久，传闻与干龙有关。由细面丝和红薯粉制成。

关于晋江特产美食攻略，以及晋江特色美食小吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。